放療化療食慾差,送您2幅食療方
吃不下飯怎麼辦
有很多腫瘤患者一定都有這樣的經歷,本來胃口還湊合,結果一做化療、放療,食慾立刻下降,親戚朋友給帶了一堆山珍海味,也引不起絲毫興趣,嚴重的甚至出現噁心、嘔吐、腹瀉等副作用,導致體質急劇下降,治療無法繼續,嚴重影響了生活質量和疾病的治療。
「放療化療食慾差,好飯好菜難咽下,恨病吃飯應堅強,多吃多喝身不垮」。迅速生長的癌細胞使人體消耗增多,而厭食的癌症患者因進食量銳減,引起蛋白質、維生素和微量元素攝入不足,如不及時補充營養,短期內體重即會直線下降,促使機體免疫功能減低,加速病情惡化。所以,安排好癌症病人的飲食對提高治療效果,改善生活質量具有重要意義。
臨床中,對於吃不下飯的患者,飲食應以素為主、葷素搭配,飲食清淡,多食蔬菜水果,忌食生冷、辛辣等刺激性食物。若見嘔吐頻繁,可以生蘿蔔汁一盞加生薑汁數滴含咽,或以糖醋大蒜數瓣,頻頻嚼服,亦可以糖薑片或醬生薑片口含,咽津後嚼食,聯合食療方扶正健脾養胃。改善食慾的食物有山楂、白扁豆、蘿蔔、香菇、陳皮、雞內金、大麥芽、柑橘、西紅柿、酸奶等。
改善食慾食療小配方
①蜜餞山楂(《實用抗癌藥膳》)
【組成】生山楂500克,蜂蜜250克。
【功效】開脾胃,助消化。
【製法】生山楂洗凈,去核,加水煮成爛熟,水將耗干時調入蜂蜜250克,在以小火煎煮,收汁,待冷,放瓶罐中儲存備用。
【服法】隨意服之。
【主治】晚期腫瘤或癌症放、化療後食慾不佳、消化不良者。
【解說】山楂又叫「山裡紅」「仙果」「牧狐狸」,自古以來,就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂含糖類、蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿蔔素、澱粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質,具有降血脂、血壓、強心和抗心律不齊等作用。
②甘蔗萊菔湯(《實用抗癌藥膳》)
【組成】甘蔗120克,鮮蘿蔔120克。
【功效】理氣消食,抗癌。
【製法】甘蔗、鮮蘿蔔切碎,加水煮至蘿蔔爛熟,去渣取汁。
【服法】隨量服用。
【主治】腫瘤患者或癌症放、化療後消化不良者。
【解說】本方取其「蔗能化酒、萊菔能化食也。」二者同用,可奏清熱除煩、解酒毒和化食下氣之效。
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