薏仁米該怎麼選?你可知道?
健康
12-20
「御醫答」欄目每天都會收到很多主子的提問,御兒在這裡給主子們的健康意識點贊啦!今天我們選了主子小芋頭的問題來進行解答。
小芋頭主子
前些天,在你們公眾號的後台測了測我的體質,結果出來是「濕熱質」。我自己查了查,說是薏米對祛除濕氣很有效,所以,昨天下班了就去超市買薏米(圖示如下)。結果,竟然發現超市有兩種薏米!我這就蒙圈了!到底買哪一種呢?
御醫答
首先,看到您有這樣的養生意識,御醫我必須給您點贊!
照片里的兩種薏仁米,均為薏仁屬。大薏仁米果實為球形,有堅硬外殼,乾燥之後呈灰白色。小薏仁米則是橢圓形,外殼較薄一些。
一般來說,小薏仁入葯較多,大薏仁的藥用價值較低。論除濕,小薏仁米效果會更好一些!
有一點需要提醒您的是,薏仁米雖然有除濕的效果,但其性寒,不宜長期食用。所以我們的建議是先炒熟,再與赤小豆搭配一起食用。另外,寒性體質的人要謹慎食用。
不同的體質,適合不同的食療方案。只有充分了解自己的體質,才能更好的對症下藥哦!
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