把大米炒黃了再煮飯，意想不到的效果出現了！

大米是我們日常飲食中必不可少的東西，它最普通，卻也是最易被我們忽視的補品。

中醫認為大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉等功效，為「五穀之首」。

米湯還有益氣、養陰、潤燥的功能，性味甘平能刺激胃液的分泌，有助於消化，並對脂肪的吸收有促進作用，使之容易消化吸收。

其實大米還有更神奇的功效，今天教大家一個大米治病的新吃法：

把大米炒黃了再煮飯

對付脾虛、腹瀉很有效

大米炒黃煮飯方法

用料：大米500克

做法：將大米在鍋中炒黃，不要炒焦，一天取100克，加適量水煮熟即可。

服用：一天喝一次，一次一碗，連喝半月效果顯著。

對治：脾虛，腹瀉。

大米是我們「最熟悉的陌生人」，這些功效你可能不知道：

1提供能量

稻穀富含碳水化合物和蛋白質，蛋白質含有人體所需賴氨酸，維持大腦所需的能源，是提供人體熱能的來源。

2降壓

大米粥和米湯中所含的優質蛋白質，可以使血管保持柔軟，達到降血壓的目的。

3滋補

經常食用大米，對慢性病人、康復期病人及幼兒有較好的滋補作用。能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利於心血管系統的保健。

米飯裡面加點它

凈化血液，平穩血壓

米飯不僅可以填飽肚子、對付脾虛，如果在米飯中加點兒料，很多困擾我們的毛病也會隨著每天吃下去的飯輕鬆解決掉呢！

加一把糙米和黑米凈化血液降血脂

糙米無論是對於高血脂還是糖尿病來說，都是絕佳的主食選擇。在降低膽固醇、調節血糖的同時，對於心臟和其他各個器官的保護作用不可忽視。

另外，其有助於新陳代謝，對於凈化血液、健腦都大有益處。

大米由於過度的精加工，其最有營養的部分被打磨機脫去。而黑米剛好能夠填補這個空缺，其B族維生素含量是普通大米的4倍左右。維生素B族又是目前我們精細飲食習慣中極為缺少的。

加各種豆平穩血壓養五臟

無論是黑豆、紅豆、綠豆、豌豆、芸豆還是大豆，從現代醫學的角度看，其中含有豐富的不飽和脂肪酸、鉀鈣鎂等礦物質；

對於平衡血脂、穩定血壓保護心臟、預防冠心病來說，尤為適合，在米飯中依據個人口味加點豆，還有助於控制血糖。

加一把「麥」健脾和胃保心臟

這裡說的麥，是大麥和燕麥。大麥能和胃、寬腸、利水，有消化不良、小便黃、脾虛等情況，可以適量多吃。

燕麥是各國都推薦的保護心臟和血管、對付糖尿病、抗病延壽的食物。它是美國《時代》雜誌評選的「全球十大健康食物」中唯一上榜的穀類。

加點醋香甜軟糯促消化

在米飯中加些醋，可使蒸出來的米飯香氣四溢、粒粒晶瑩，鬆軟可口。而且對於消化不好的人來說，吃這樣的米飯，會很好消化，可以減輕腸道的負擔。

天天吃的大米，沒想到還可以防治這麼多疾病，特別是把大米炒黃了再煮飯，對付脾虛腹瀉很有效，大家不妨試試~也讓更多好友看看吧！

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