孕婦可以吃泡麵嗎?專家的解釋讓人眼前一亮
文丨波殼君
編輯丨波殼君
小雯是個大大咧咧的女孩,從學生時代起,深夜陪伴著她的不是作業本,而是泡麵,這個習慣延續到她現在嫁人懷孕,已有身孕的她偶爾會吃泡麵,不料有一次被婆婆看到了,把她大罵了一頓,說她吃這些垃圾食品只會傷壞寶寶,這讓小雯特別委屈。
泡麵是垃圾食品一說是大眾的認知,但它真的是垃圾食品嗎?它對孕婦真的有害嗎?有位科學家做了一個實驗:
讓20個人每天吃1盒泡麵,20人每天吃2盒泡麵,20人吃3盒泡麵,另外20人不吃泡麵保持正常飲食。經過兩個月跟蹤發現,每天吃1盒泡麵的人與不吃泡麵的人身體營養水平相差無異,而每天吃2盒和3盒的人出現輕微營養不良癥狀。
也就是說,每天吃1盒泡麵並不會對健康造成什麼影響,孕婦也是可以吃的。
但科學家建議,速食麵畢竟是應急食品,本身是應急時吃的,那麼裡面防腐劑會比較多,長期食用也不太適合。但如果要正確、健康的每天吃泡麵,還是可行的:
1、速食麵食用前要洗一遍。
因為速食麵是應急用的,為了避免麵條變質,外麵條外會有一層看不見的蠟,雖然身體可以消化這一層蠟,但對孕婦來說,無緣無故增加腸胃負擔來說也不好,所以吃速食麵前最好洗一洗。
2、速食麵煮著吃最好。
大部分人吃速食麵是為了偷懶,用開水悶3分鐘就開始食用了,雖然這是很標準的泡麵吃法,但麵條很難真正「泡」開,如果放鍋里煮一煮,讓麵條充分吸收大量水分,食用時更有利於腸胃消化。
3、要加點「調味料」。
很多長期吃速食麵身體出問題的都是單一的吃速食麵麵條本身,沒有攝入其它的營養物質,所以才導致營養不良。而自己真要吃速食麵,不妨加點蔬菜、火腿雞蛋等,好吃又營養,何樂而不為呢?
總之,保證營養充足下,合理的製作自己「獨特」的速食麵,基本是沒什麼問題的,但對孕婦來講,如果腸胃不好、吸收不良等情況的話,那最好就不要吃為宜,畢竟麵條是油炸過的東西,不太適合消化,還是喝點粥等清淡的食物為宜。
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