豬肝別再炒了，加它們一起燉湯，連腥味也沒有，好喝到爆！

冬季天氣寒冷氣候乾燥，這時適合喝湯，不僅能夠滋潤肌膚，還能增強人體抗寒能力，可謂一舉多得。今天和大家分享一份好吃的美食，腰花雙耳湯。

營養價值：

豬腰含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等營養元素，具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效，適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用。

黑木耳：黑木耳含有豐富的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素等營養元素，具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、養顏等功效。

銀耳：銀耳含有豐富的膠質，多種維生素、無機鹽、氨基酸、鈣、磷、鐵等多種營養元素，具有滋陰補腎，潤肺，生津止咳，強心健腦，提神補血，補氣等功能。被譽為「延年益壽之品」、「長生不老良藥。」，特別適合老年人滋補食用。

食材：豬腰1隻 黑木耳 銀耳 雞湯 料酒 鹽 味精 香油

1、豬腰洗凈去除腰臊切成腰花，放入鍋中焯水，撈出瀝干水分。

2、黑木耳用溫水發開，銀耳用溫水發開。

3、砂鍋中倒入雞湯，開大火煮沸。

4、將豬腰放入鍋中，加料酒煮沸。

5、將黑木耳 銀耳倒入鍋中，加食鹽 味精調味。

6、小火燉煮30分鐘，淋上香油即可。