一個安靜的日子，冬至

2016年12月21日冬至

二十四節氣中的第22個節氣

冬至表示隆冬的開始，從今天起，就進入數九嚴寒了，今天是頭九的第一天，過完九九八十一天，寒冬結束將迎來明媚的春天。

大家有沒有發現，今天天亮的特別晚（當然pm2.5也幫了些忙），今天地球北半球離太陽最遠，所以白天最短，夜最長，今天陰寒達到極致，天最冷。俗語說冬至時，蚯蚓結：蚯蚓覺得冷把身體蜷起來；麋角解：麋鹿角會在冬至斷裂；水泉動：水泉已經暗暗流動。

按古人說法，冬至是一個安靜節氣。這是為順應陽氣剛萌動的天時地理——它初萌微弱，需大家一起呵護之，以天下靜扶助微氣以成萬物。由此，這一日要關閉城門，關閉市場，停息戰事，禁止喧鬧，所以，冬至夜是一年中最安靜的長夜。

冬至是計算二十四節氣的起點。因為冬至一到，新年就在眼前了。在商朝、周朝、秦朝，曾把冬至這天設為「歲首」，漢朝開始定為節日「冬節」。

在民間廣泛流傳著「冬至大如年」的說法，意思是說，冬至的禮俗和過新年是相差無幾的。古有「冬至大如年」的說法，古代冬至日百官放假，皇家祭天，民間祭祖，相互拜訪。每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯，南方則習慣吃湯圓。

「今年冬令進補，明年三春打虎」，冬至時節飲食宜多樣化，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當選用高鈣食品。食宜清淡，不宜吃濃濁、肥膩和過鹹食品。冬天陽氣日衰，脾喜溫惡冷，因此宜食溫熱之品保護脾腎。吃飯宜少量多餐。應注意「三多三少」，即蛋白質、維生素、纖維素多，糖類、脂肪、鹽少。