黑暗料理？在英國人面前，印度那都不是事兒

小夥伴們千萬不要以為我放錯了圖片，把園藝圖放到了這裡，然而這道菜的名字叫做「奧利奧＋蚯蚓軟糖」。

鰻魚凍。這道菜的做法相當簡單，小朋友們在家也可以試一下，將鰻魚切塊，用水煮熟以後放在冰箱里，鰻魚湯中的膠質凝固後變成果凍的樣子就可以直接食用了......只是想想就已經夠了。

濃汁巧克力醬澆茄子。就是先把茄子煮熟，然後把巧克力醬倒在茄子上面......英國人對食物的理解真是另闢蹊徑，另外，對於他們來說，巧克力醬一定是可以hold 住任何場合的神器！

「哈吉斯」，翻譯成中文可以叫做羊肉雜碎布丁，雖然叫「布丁」，但是它的口味可絕對比布丁重得多。「哈吉斯」是把羊的心、肝、肺等內臟剁碎，再加上切碎的洋蔥、燕麥、香料和鹽，全部裝進羊胃裡煮幾個小時即可，英國人喜歡將「哈吉斯」油炸後作下酒菜。

仰望星空派。這道菜的特點就是一定要將沙丁魚的魚頭和魚尾「裝飾」在派上45度角仰望星空，這樣一方面使魚里的膠質在烤制的過程中流入派中，另一方面讓派看起來更「美觀」。英國人的黑暗料理有沒有刷新你的食物觀？這些美食想嘗試嗎？

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