補對這一天，身體進步一整年，必看！

北國風光，千里冰封，萬里雪飄。望長城內外，惟余莽莽；大河上下，頓失滔滔。

——毛澤東《沁園春?雪》

來源丨健康養身百科大全

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冬至時間

2016年12月21日 18:44:07

農曆十一月二十三 星期三

冬至這天《易經》有＂先王以至日閉關，商旅不行＂之說。意思是說這一天黑夜最長，陰氣最重，是最接近＂死亡＂的一天，最好什麼事也不幹。

冬至後，陽氣緩緩回升，白天慢慢變長，是陰陽轉化的關鍵節氣，也是夏病冬防、冬病冬治的最好時機。所以古時冬至也喻意為新生命的開始。

冬至民俗

古代，冬至放假！

《後漢書》記載「冬至前後，君子安身靜體，百官絕事，不聽政」意思就是今天最好什麼事也別做。

《漢書》有云：「冬至陽氣起，君道長，故賀……」也就是說，人們最初過冬至節是為了慶祝新的一年的到來。

飲食民俗

北方冬至宰羊、吃餃子；南方在這一天則會吃米團、長線面。俗話說，「吃了冬至面，一天長一線。」

冬至養生·重點

01、冬至養生要藏陽氣，重點在「躲」！躲暴飲暴食、躲寒涼、躲是非等。

02、冬至補陽，太陽是天下第一大補品！要曬後背?陽氣。

03、冬至養生飲食不可過咸，咸傷腎。

冬至養生·攻略

1

三十六計「躲」為上

冬藏要藏陽氣！冬天陽氣藏得好，春陽才能煥發出勃勃生機。而冬至是陰陽轉化的關鍵節氣，也是人體陽氣最弱的時節，要學會 「躲」才能養護好體內微弱的陽氣。

躲 · 暴飲暴食

冬至正值歲末年初，很快就會迎來元旦，此節氣期間多有聚會，切記不要暴飲暴食。因為此時，陽氣最弱，無法幫助身體運化過多的食物。

躲·寒冷

冬至時節人體的陽氣太弱，所以身體的抵抗力也較差，這時要躲著寒涼，外出時一定要戴圍巾，捂好背、腹和足底，避免風寒的侵襲，才能不感冒生病。

躲·房事

在人體陽氣虛弱時，宜養精蓄銳，切不可過思邪淫傷身。

躲·大汗

中醫認為，大量排汗同時也會耗費大量精氣。冬季應順應天時，注意養藏，安靜休養，不宜劇烈運動，大量出汗。

躲·是非

冬季是高血壓、心腦血管疾病的高發期，躲去是非，就能避免因情緒激動引起的突發疾病。

2

保健康補陽氣

曬後背·補陽氣

天下第一補陽品是——太陽！

萬物生長靠太陽，尤其是在冬天！想要補充人體的陽氣，最簡單的方法是——曬太陽！但需要注意的是，能有效補陽的方式是曬背部。

因為背部是人體督脈所在，中醫認為督脈是人體的陽經，有調節陽經氣血的作用。

方法：可以在中午找一個向陽的窗邊晒晒後背，全身都會很溫暖。

搓後腰·養陽氣

腰眼為經外奇穴，位於人體腰部第四腰椎棘突左右3—4寸的凹陷處。

用手掌搓腰眼和尾閭，不僅可以疏通經脈、強壯腰骨，還能起到固精益腎和延年益壽的作用，且男女都適用。

方法：雙手搓熱後，緊按於腰眼處片刻，再向下重推至尾閭部，每日反覆50-100遍。

3

飲食咸傷腎

冬季養生飲食不宜過咸，過咸會傷腎，損傷陽氣。此外，飲食上還要注意不可過食辛辣刺激之物。

冬季進補可食用羊肉、牛肉等溫熱的食物防「三九寒冷」。但不可過食，過食易上火。

此外，冬至時節，天氣寒冷乾燥，導致鼻咽乾燥、皮膚缺水，易上火，別忘補充津液，可食用荸薺、藕、蘿蔔、白菜、獼猴桃、柚子、桔子等滋陰去燥的食物。

4

增強免疫力做艾灸

冬至艾灸督脈：大椎、腎俞、脾俞。

冬至艾灸任脈：太溪、關元、神闕、中脘。

冬至是陰陽二氣自然轉化的時候，在陰陽交接的時候艾灸肚臍（神闕穴）最能激發身體陽氣！

方法：每天一次，每次15—20分鐘。

功效：調整陰陽平衡，調和氣血，增強免疫力，益壽延年。

冬至養生·食譜

1

羊肉蘿蔔餃子

食材：

羊肉、豬肉、蘿蔔、蔥末、薑末、鹽。

做法：

1、 羊肉攪成泥，蘿蔔插絲剁餡，加上蔥末、薑末、鹽即成餡。

2、包在擀好的皮里下鍋煮熟即可。

功效：營養價值全面，對所有虛寒病症均大有裨益。

2

山藥魚片

食材：

魚肉片、山藥、青蘿蔔。

做法：

1、山藥壓成細末，魚肉片放入碗中加適量澱粉、精鹽，打入1-2個雞蛋，拌勻後腌20分鐘，投入熱油中炸熟。

2、加入山藥末、炸熟的魚片、青蘿蔔絲、精鹽，用小火燉20分鐘，加胡椒粉即可。

功效：補中益氣。

3

滋補羊肉湯

食材：

羊肉、党參、紅棗、枸杞。

做法：

1、羊肉塊先熱水煮去血水，撈出洗凈。

2、加水、放羊肉塊、生薑片、党參段、紅棗、枸杞、鹽、白糖、胡椒粉、料酒，蒸2小時即可。

功效：

大補元氣，可補脾益肺、寧神益智、生津止渴。

4

香菇栗子雞

食材：

雞肉、水發香菇、木耳、腐竹、去殼板栗。

做法：

1、鍋內放油燒至7成熱時下姜、八角、花椒、蒜瓣爆香。

2、將雞肉翻炒上色，加入香菇、木耳、腐竹、月桂葉、蚝油翻炒。

3、加入適量的水，蓋上鍋蓋，改中火燜煮15分鐘，湯汁基本收干即可起鍋。

功效：補氣血、提高免疫力。

5

西紅柿土豆燉牛肉

食材：

牛腩、西紅柿、土豆。

做法：

1、牛肉用大火煮開後，放山楂、蔥段、花椒、桂皮、八角，淋入生抽，再小火燉40分鐘左右。

2、放切好的土豆塊，繼續燉3分鐘，然後放切塊的西紅柿，燉1分鐘放鹽。

3、改大火煮3分鐘，撒入香菜即可出鍋。

功效：健中、解毒、和胃。

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