冬至吃美味湯圓 這兩類人群多吃有害

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12月21日是2016年的冬至，古詩有云：「家家搗米做團圓，知是明朝冬至天，」可見吃湯圓是冬至的傳統習俗之一，圓圓滾滾的湯圓象徵著幸福圓滿，深受人們的喜愛。但是，冬至吃湯圓也有講究，兩類人不宜多吃。

冬至吃湯圓的習俗可以追溯到明清時期，有「北方餃子南方湯圓」一說。湯圓是用糯米粉製做而成，中間會裹入各種餡料，比如黑芝麻、花生、核桃等，口感綿甜。

冬季吃湯圓能起到禦寒滋補的作用，是健脾、補虛、開胃、調血的妙品。糯米富含蛋白質、糖類、脂肪等營養物質，有溫補強壯之功效，還能夠緩解腹脹腹瀉、食欲不振等現象。

雖然吃湯圓有很多好處，但有兩類人群不適合多吃，容易給身體健康帶來傷害。

1~2歲的寶寶

1~2歲的寶寶消化系統功能尚未發育完善，而製作湯圓的糯米比較難消化，有很大的黏性，容易粘在寶寶的食道，進而阻礙寶寶的呼吸，威脅寶寶的生命健康。而一些以堅果為餡料的湯圓，小寶寶難以嚼碎湯圓中的堅果顆粒，容易導致消化不良。所以，家長不要給1~2歲的小寶寶吃太多湯圓，稍微品嘗一下即可。

老年人

大多數老年人的消化功能比較弱，有些老人還有牙齒脫落、吞咽反射遲鈍等情況。所以，老年人吃湯圓時一不小心容易湯圓卡喉，導致呼吸困難，甚至有窒息的危險，而多吃了容易不消化。所以，老年人要少吃湯圓，吃的時候要注意細嚼慢咽，以防止發生意外。

如今，市場上出售的湯圓品種越來越多，除了傳統的黑芝麻、花生等餡料外，還有奶油餡、巧克力餡等，吸引了很多人前去購買。但小編建議大家選擇經典的黑芝麻湯圓為好，更適合寒冷的冬季食用。

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