上班族帶飯用哪種最健康？

健康 12-22

上班族帶飯的人群越來越多，可是你是否選對了飯盒呢？要知道，如果飯盒使用的不正確對我們的身體健康會有很大的印象，一定不能忽視。接下來，為大家介紹一下用哪種飯盒最好吧。

飯盒的4大種類

微波爐飯盒：質地厚實堅固，無論怎樣摔跌而不破裂。使用溫度為140℃-零下30℃，即可置於微波爐高火燒煮，又可置於冰櫃低溫冷藏。不脆化不老化。盒身一般為玻璃色，清晰透明。飯盒內置有小蒸架，為蒸面製品提供方便，又具滴水作用，為加熱油脂食品不至於水汽潮潤食物，而保持食物原汁原味。

保溫飯盒：可以保持飯菜溫度的飯盒，內膽可分幾種，如不鏽鋼內膽、鋼化玻璃內膽等，材質不同保溫性能也不同。真空保溫的，可以10小時，寫了保溫保冷的，可以24小時。

軍用飯盒：部隊行軍打仗用的專業飯盒。一般輕便小巧，攜帶方面，不易生鏽，另外可塑性強，可以避免磕碰對身體的傷害；鋁製品在非常時期可以當鍋用，另外也有輕便、攜帶方面等功能，鋁製的輕便，減少負重，質地一般較薄，導熱快，節約燃料，相對於軍用金屬和鐵鋼製品，成本低廉適合大規模裝備。

塑料飯盒：材質為塑料的飯盒。塑料飯盒的原料導致飯盒中所填加的礦物質和添加劑等與食品中所含的水、醋、油等相互溶解，於是很容易產生異味。

那麼，哪種飯盒更健康呢？

上班族帶飯用哪種飯盒最好

健康飲食專家指出，現在有不少環保餐具為追求輕便，多為樹脂材質，但碰到熱湯、熱面時就會釋放有毒物質，尤其是那些質量沒有保證的塑料餐具，不僅污染環境，還有可能影響肝臟、腎臟和生殖系統健康，而不鏽鋼餐具就不存在這些顧慮。

需要提醒的是，即使是合格的塑料餐具，用不對也「害人」。只有PP聚丙烯材質的塑料製品才可以放在微波爐中加熱，並且，在使用微波爐加熱時，最好避免用塑料盒去加熱含有大量油脂、糖分的食品。若食物含油分或糖分高，加熱時溫度就可能超過標示的耐受溫度，建議改用微波爐專用的玻璃或陶瓷器皿盛裝加熱。

最後，教教大家如何清洗飯盒去味吧。

飯盒去味的簡單方法

牛奶去味法：使用後，先用洗潔劑清洗乾淨，然後往飯盒中倒入兩湯鑰匙鮮牛奶，蓋上蓋子，搖晃，使飯盒中每一個角落跟牛奶接觸，約一分鐘，最後倒掉牛奶，將飯盒清洗乾淨。

橘子皮去味法：使用後，先用洗潔劑清洗乾淨，然後將新鮮橘子皮放如飯盒中，蓋上蓋子，放約3到4個小時即可。

去異味方法：要去除飯盒裡異味，可以用醋擦拭，中和其異味。如果時間充裕，可以將1杯醋放置於便當盒內，蓋上蓋子放置一夜，醋會吸收飯盒的臭味。或灑些蘇打粉，靜置一夜，也同樣有消除臭味效果。

飯盒要選擇更健康的，避免影響到我們的身體健康哦。

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