要想桃子品質好，修剪是關鍵

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桃樹落葉後，冬剪就全面展開了。由今年桃果行情可看：優果優價，已凸現出來。那就是，要求果個大，紅度好，口感、硬度適宜。可以說這已成定局。

那麼，怎樣通過冬剪整形，合理留枝達到果大、果紅、口感好的目的呢？

一、合理酌情改造樹形

套紙袋適合中晚熟桃樹品種。個頭大，產量高，投工相對小。但現在大多晚熟桃樹都是開張型系列品種，相當部分桃農從幼樹整形起，就不重視骨架培養；進入豐產期，主枝角度自然加大到水平或負角度。這對桃樹的光照、產量、操作影響很大。特別是套紙袋脫袋後，下垂骨架枝，果實著色較難，甚至會延長上色時間，對出售不利。所以，對水平主枝，在冬剪時，或在樹液流動時，用撐桿強行扶起，角度最好達到65°為好，利於通風透光，中間作業通道也能打開。對於難撐扶的主枝，冬季修剪時，心要狠，強回縮，迫使回縮主枝頭背上萌發強旺使長條，重新培養骨架，二年骨架可成，行間作業通透，光帶也能打開。只有達到整體通風透光，桃果才能著色好、品質好。

二、留結果枝要科學

從今年收購的情況看，收蘋果和桃果，客商越來越喜歡大個果實，75#和80#價格每斤差3~5毛。冬剪時，準備套紙袋的桃農，應正確評估桃樹的樹勢，合理留結果母枝。如果留結果枝多，花芽多，消耗多，80#個頭就很難達到。所以，強樹要適當留，弱樹要少留。根據本人經驗：主枝（包括大枝組）同一側，強健樹應6寸以上一個結果枝為好；弱樹，7~8寸為好。特別是弱樹，統統強回縮主枝（桿）長度，壓而不服，能使弱樹轉旺。

三、結果枝要有效更新

結果枝更新方法有兩種：雙枝更新和單枝更新。

1、雙枝更新：結果枝不回縮，就是截1留1長放修剪法。選強旺枝剪，留2~3芽萌發成預備枝，明年結果留一中庸枝結果。更新枝只留1個芽，靠近枝基部芽秕瘦是發育不成好條的，只有好芽才能長好條。

2、單枝更新：也叫短截修剪法。結果枝枝枝打頭短截，老剪法，既結果又能萌發預備枝，留枝量相對較多。適合大田部分品種操作。

建議套紙袋桃農，採用雙枝更新為好，好操作，利於通風透光好上色，品質好。果實上色期，建議象蘋果一樣，鋪反光膜，靠近果實的葉片摘除，可使桃果著色一致，可一次售完。

【作者：中農樂果業科學研究院金牌講師 王萬魁】

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