卡斯特羅過世，但你還在吃他送的牛蛙

為什麼大家都在紀念卡斯特羅？跟他很熟嗎？

沒錯，古巴是一個遙遠的國家，卡斯特羅也是一個遙遠的名字。他叱吒風雲的年代早已過去。革命、Communism、陰謀、核戰爭，對今天的年輕人來說已經成了一個遙遠的傳說。

彷彿世界生來就是微博、表情包、狗屎一樣的商業電影和擼啊擼。

這個世界，就像《三國演義》到了末尾，英雄、奸雄、罪大惡極的壞蛋們都相繼謝幕，移山填海的震動已經停止，大局已定，一切依靠慣性，走向一片庸庸碌碌的浮華喧囂。

古典時代的梟雄們使命終結，成為活的紀念物。報紙早早準備好了他的訃聞，唯欠一死而已。

卡斯特羅就是這麼一個人物。

1995年，卡斯特羅訪華時在長城參觀

你可以不了解他，但是當你每次走進餐館點一份牛蛙，你應該知道是卡斯特羅把它送到了中國。

1959年古巴革命勝利，卡斯特羅就成了中國人民的好朋友。古巴糧食依賴進口，在「三年困難時期」，中國讓人民節衣縮食，援助了大批大米給古巴，同時從古巴進口粗糖，也就是當時被群眾視為營養品的「古巴糖」。

「古巴糖」作為一種奢侈品，需要嚴格地憑票供應

而古巴盛產什麼呢？雪茄、糖，還有一種生長快、個頭大的兩棲動物，牛蛙。

1961年秋天，席捲中國的大饑荒終於快要結束。在給古巴送去北京鴨、水稻養育專家之後，中國駐古巴大使提出了一個請求說：「中國很希望買一些牛蛙到中國試養」。

當時在場的有卡斯特羅，還有一個現在文藝青年更熟悉的人，切·格瓦拉。

卡斯特羅和格瓦拉在一起

卡斯特羅表示「完全可以」，並說：「可以送一些給中國」。格瓦拉也點頭表示同意。

大使把消息帶回國內，從古巴把牛蛙搞回來立刻成為中國的國家級項目。當時牽涉的單位包括國家科技國際合作局、水產部、各地水產研究所和高校。

在此之前，中國也曾陸續從美國、日本引進過一些品種的牛蛙，但都沒有成功。為了確保卡斯特羅送給中國的牛蛙不重蹈覆轍，中國從全國抽調專家，組建了專門的「牛蛙小組」，經莫斯科、布拉格，飛抵哈瓦那。他們的目的只有一個：接收卡斯特羅贈送給中國的「國禮」。

經過一個多月的考察研究，他們從古巴帶回了200對牛蛙，同樣是經過布拉格、莫斯科，飛行全程長達五天。抵達北京之後，這批牛蛙又用飛機分送廣州、南京和上海，運往相關單位進行養殖。

很快，中國人民好朋友卡斯特羅同志給中國人民送來牛蛙的事，就成了大新聞。《人民日報》《解放日報》《文匯報》都紛紛刊登消息，爭相報道這個象徵著中古革命友誼的吉祥物。

由於這份國禮名義上是古巴總理卡斯特羅送給中國總理周恩來的，所以周恩來同志還專門為此致信卡斯特羅：

「

親愛的菲德爾·卡斯特羅總理同志：

您贈送的古巴牛蛙，已經順利地運到我國，並已分別安排在上海、南京、廣州養殖。目前這些牛蛙生長和繁殖情況良好，我國水產部門正在推廣養殖工作，一定要使這些牛蛙在中國能夠繁衍起來。

我國接運牛蛙和考察學習的人員在古巴期間，受到貴國政府及有關部門的熱情接待，古巴各地人民也給了他們以熱烈歡迎和積極協助，使他們順利地完成了接運和學習的任務，這些都充分地體現了古巴革命政府和古巴人民對中國人民的深情厚誼。對此，我謹向您表示衷心的感謝。

我完全相信，中古兩國人民在共同鬥爭中凝結成的偉大友誼和兄弟般的互助合作關係，一定會日益鞏固發展。祝中古友誼萬古長青！

順致最親切的問候。

周恩來

1962年8月24日於北京

之後，卡斯特羅每次接見中國代表團，都要打聽一下牛蛙在中國過得好不好，中國人民是不是已經都吃上牛蛙了。古巴代表團訪問中國，也一定會被中國同志帶去參觀各地牛蛙養殖場，勉勵牛蛙們在中國好好工作，為世界革命作出應有的貢獻。

然而天有不測風雲，到1965年，在中國和蘇聯的爭論中，古巴最終選擇跟蘇聯老大哥走，中古關係破裂。

中國削減了對古巴的大米援助，卡斯特羅認為這是中國用減少大米出口來訛詐古巴，加入了美帝國主義對古巴的封鎖。之後，又批評中國干涉古巴內政，挑動黨內矛盾，嘲諷中國領導人「就是太陽，時間長了也是會熄滅的」。

於是，在中國各地繁育的古巴牛蛙都悲劇了。熱情洋溢的牛蛙養殖戛然而止，各個養殖場紛紛甩鍋，已經繁殖成功的牛蛙被丟到野外自生自滅。之後，牛蛙在中國就成了一個傳說。

一直到上世紀80年代，水產研究者才意外地在湖南野外發現了當時被「放生」的古巴牛蛙後代。之後，這批牛蛙被重新養殖起來，並向全國推銷牛蛙種苗。也就是說，今天你吃到的絕大多數牛蛙，都是當年卡斯特羅送給中國的牛蛙的後代。

政治風雲的變幻早已落幕，如今驅使風雲的老人也已安息。只有牛蛙，它們一代代穿越了饑荒、冷戰、國際運動和國內鬥爭，從此駐留在舌尖上的中國。

對中國人民來說，他的名或許不再行在地上，但蛙將繼續行在人間。

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