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芡實米，這個詞不知道你是否聽說過，恐怕很多人都對這一事物不太了解。芡實米別名雞頭米、雞頭蓮、刺蓮等。是我國較常用中藥材。主要分布於黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東、江蘇等地。

芡實米主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、菸酸、維生素及微量胡蘿蔔素等。是不錯的食葯同源的食物。

芡實有補脾止瀉、益腎固精、祛濕止帶等功能。用於夢遺滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。