准媽媽孕期營養飲食4大原則

很多准媽媽認為，孕期是最幸福的時期了，因為可以不必節食，為了寶寶多吸取營養，自己想吃什麼就去吃，也不擔心發胖。其實，孕期飲食也是有講究的。來看看孕期飲食的三個原則吧。

一、孕早期：保證足夠的營養攝入

孕早期的准媽媽容易孕吐，因此飲食原則為少食多餐，注意以下這些飲食原則，可以有效幫助准媽咪應對早孕反應，增加胃口：

1、在口味上選取自己比較喜歡的食物，並減少每次進食的量，少食多餐。

2、儘可能多地變換就餐環境，這樣能激發食慾。

3、早孕期食慾大多不佳，可以選擇一些酸性的食物。

4、如果孕吐嚴重，還可以自制糖薑片，自己製作可以保證沒有防腐劑，又有止吐的作用。

5、葉酸是胎寶寶發育初期非常重要的一種營養元素，孕媽咪在孕前三個月就應該開始服用葉酸片。

孕早期食品推薦

1、優酪乳：除了牛奶以外，准媽咪平時也可喝些加了蜂蜜的優酪乳，有利於提高自身免疫能力。相較於容易引起孕吐的牛奶，優酪乳的口味更容易為準媽咪所接受。

2、柚子：柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，可以緩解准媽咪孕早期的嘔吐。

二、孕中期：營養均衡

准媽咪進入孕中期後，常常會有飢餓感襲來。所以，准媽媽可以繼續保持少食多餐的習慣，注意營養的合理搭配。

孕中期食品推薦

1、蘋果：蘋果具有生津止渴、潤肺、健脾等功效，能調理腸胃、促進腎機能，其香氣還可治療情緒的抑鬱。另外，有便秘的准媽媽，不妨多多嘗試。

2、核桃：含有的磷脂具有增長細胞活力的作用，還能增強機體抵抗力，並有鎮咳消喘的作用。若會經歷冬季孕期的孕媽咪，可將它當作零食首選。另外，准媽媽多吃核桃能補寶寶大腦。

三、孕後期：把好體重管理最後一關

孕後期，子宮的位置不斷升高，開始擠占腸胃的空間。胃口差、胃排空感頻繁等問題紛紛找上了准媽咪。因此在飲食上，要特別注意以下原則：

1、盡量選取易於腸道消化、吸收的食物。

2、除了三頓正餐，加餐要盡量選取熱量低、脂肪含量低的食物。

孕後期食品推薦

1、黑芝麻：其中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，有潤五臟，強筋骨、益氣力等作用，還可以強壯身體，益壽延年，滋補肝腎，潤養脾肺，肺陰虛的乾咳、皮膚乾燥及胃腸陰虛所致的便秘，產後陰血不足所致的乳少。

2、芹菜：富含纖維素，可以促進准媽咪腸道蠕動。芹菜幾乎不含熱量，非常適合作為孕期的零食。

分別介紹了孕期三個階段的具體飲食要點後，我們可以總結到孕期飲食的通用的四個原則，一起來看看吧。

一、保證營養平衡

胎兒發育需要各種營養，因而准媽媽在孕期所攝取的營養一定要保證均衡，每類營養都要有所攝取。而由於不同食物所含的營養素不同，所以我們需要食用的食物種類也要多種多樣，基本上想要保證營養均衡，主要的六大類食物不能忽視：五穀根莖類、奶類、魚肉豆蛋類、蔬菜類、水果類、油脂類。在這些中如果偏廢或偏食哪一類食物，對於將平衡狀態打破，不利於寶寶成大。

二、少量多餐，點心選擇要慎重

孕期腹脹是很多准媽咪常有的困擾，這是由於准媽咪不科學的進食所造成的，因而建議准媽媽採用少量多餐的進食原則，這樣不僅可以減輕腹脹的不適，還能有效的控制孕期體重。 孕期准媽咪可以隨手準備些小點心，以便能隨時享用，可是該如何挑選適合的點心呢?為了控制熱量攝取併兼顧營養的需求，准媽媽可選擇營養高且熱量低的食物，如水果、麥片、低脂牛奶等，要盡量避開那些高熱量、高油脂、高糖的食物，如蛋糕、洋芋片、調味飲料等。

三、飲食衛生要重視

我們都知道句老話：病從口入，為了避免影響自身及胎兒的健康，對飲食衛生必須格外注意。可以從以下方面多加註意：應避免購買來源不明或價格過低的食品、盡量選購高質量的食品如有政府質量標章、盡量食用已處理過或徹底煮熟的食物、確認食物或食材的保存期限、烹調食物或用餐前要先洗手、確實做好食物的保鮮工作等、一旦發現食品有異味或腐敗請立刻停止食用，此外，請可多留意一些食品質量檢測的新聞報導。

四、飲食替換原則

准媽咪們為了讓寶寶更加健康的發育，有時就有意識去吃那些有益的食物，即使准媽咪有偏食的現象，其實有時候准媽咪並不需要刻意的去改變自己的飲食習慣，懂得運用飲食替換原則一樣能達到均衡營養的目的。如補充蛋白質，可是准媽咪不愛吃魚，此時我們就可以選擇雞蛋、各種肉類、黃豆製品等來取代，同種類型的食物之間所提供的營養素相同，可以自由替換。

編輯提醒：飲食替換的基礎在於營養不失衡，六大類食物所提供的營養素不同，因而替換隻能發生在同一類食物中，不同類型的食物無法進行任意取代。

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