天越來越冷了，吃點什麼能讓自己暖起來？
眼看著天氣一天比一天冷。
除了搓搓手、搓搓腳，來點兒床上運動暖暖身子，大傢伙兒也琢磨著，能不能吃點什麼讓身體暖起來呢？比如吃點巧克力、辣椒，或喝點紅糖姜水、酒什麼的？
關於這個問題，丁香醫生今天特意請了范老師來和大家說道說道。
什麼人會特別怕冷？
有一千個人，大概就有一千個冬天的溫度。有的人明明已經凍得秋衣秋褲羊毛襪都穿上了，但旁邊的人卻還露著大長腿，無所畏懼。
這倒不全是因為有人為了風流忘了寒流，而是每個人的抗寒能力確實有所不同，有些人註定會更怕冷，比如——
甲狀腺功能低下的人；
吃得少還經常吃不飽的人（饑寒交迫真的會出事兒的）；
貧血、低血壓、血液循環能力差的人（所以上輩子折翼，所以手腳冰涼）；
肌肉少的人（注意，不是「肉」少，虛胖也可能「肌肉少」）；
蛋白質吃得不夠的人。
既然怕冷，吃點兒廣為流傳的溫暖食物，比如巧克力、紅糖姜水，怎麼樣？
嗯，不怎麼樣。
巧克力、紅糖姜水，其實不太行
往下看的時候別難過……
1. 巧克力
我們平常吃的甜巧克力中，大概含有 55% 的糖，40% 的脂肪，5% 的水分，而蛋白質只有 5% 左右。
為什麼要和大家說這些成分比例呢？
因為說到暖身子，我們就得看看每種成分的「食物熱效應」。這個概念具體是什麼意思不重要，大家只要記得，食物熱效應越高，越適合暖身子。
蛋白質的熱效應是 30%，而糖和脂肪只有 5% 左右，這就有點兒尷尬了。
也就是說，巧克力中的大部分成分，是起不到暖身作用的。而其中的咖啡因確實有輕微提升基礎代謝率的作用，但甜巧克力中可可成分少，咖啡因也很少，熱身效果基本可以忽略不計。
2. 紅糖姜水
這個就更尷尬了。
姜的作用比較小，而糖幾乎沒有什麼能讓身體發熱的功能，所以，當我們把兩個沒啥作用的東西放在一起煮了之後，奇蹟沒有發生，結果還是沒啥作用。
真正讓你暖的是熱水，紅糖和姜的貢獻其實並不大。
真正能暖身子的食物在這裡！
1. 富含蛋白質的食物
蛋白質「熱效應」高，吃了以後能幫助身體熱起來。
至於哪些食物富含蛋白質，每天怎麼搭配比較好，丁香醫生也給大家準備好了：點這裡，教你吃蛋白質！
看到這裡也許有人想問，那直接吃蛋白粉呢？
蛋白粉中確實加了蛋白質，也不失為一種選擇。不過對部分人來說，它並不是最好的選擇。因為直接吃牛羊肉等紅肉，除了能吃到大量優質蛋白質外，它們還能提供血紅素鐵、飽和脂肪等，對因為貧血和低血壓而怕冷的人來說是更好的選擇。
2. 乳製品
對於缺鈣的人來說，乳製品也能幫助禦寒。
吃一些鈣含量高的乳製品，比如熱牛奶、暖到體溫的酸奶以及乳酪，不僅對暖身有幫助，還有利於瘦身呢。
3. 辣椒和酒
辣椒和酒總算是沒讓大家失望，它們都能有效促進血液循環，讓身體熱起來。有同樣作用的還包括花椒、大茴香、蔥、姜、蒜之類。
不過！（一個非常重要的「不過」）
喝酒並不能作為長時間抗寒的方法，因為一旦酒精的熱勁兒過了，血管收縮，人會覺得更冷。而且喝太多酒會給身體帶來各種不好，大家可別打著禦寒的旗號，放縱自己今朝有酒今朝醉哦。
最後，再說 3 個重點
說了這麼多，並不是為了讓大家天天吃肉喝酒，也不是說只要這麼吃就可以百分之百地禦寒了，只是給了大家更多選擇，而且想要自己暖起來，需要做的還有很多。
1. 要想溫暖身體，首先要保證身體消化功能正常。
如果消化不好，吃了好東西也基本白搭，因為身體根本利用不了，時間久了，臉色發黃、身體怕冷什麼的，不在話下。
2. 健康食物永遠因人而異。
怕冷的人多吃點兒牛羊肉，身體確實會感覺暖一些，但這不等於高血壓高血脂的人也需要吃那麼多的紅肉，畢竟在「身體暖一些」和「增加疾病風險」之間，我們還是要有所選擇的。
退一步講，即便是有點怕冷的人，也不能只吃肉，不吃菜，食物一定要多樣化。
3. 除了保證蛋白質外，運動是必不可少的。
運動是為了增肌。
生活中我們總會開玩笑說，胖的人不怕冷，因為有脂肪保護。其實，很多肌肉少的胖人雖然有厚厚的脂肪層「保溫」，但他們並不比其他人更抗凍。
真正能抗寒的不是脂肪，是肌肉。
冬天經常動起來，切實做些增肌運動，再配以營養上的改善，讓自己的肌肉強大起來，擁有真正的抗寒能力，才是最好最可靠最長效的暖身措施！
責任編輯：曉雅
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