日本特殊職業：臭氣檢定師

嗅覺即使在五感之中也算是謎題眾多的一感。與視覺和聽覺相比，嗅覺喚起記憶的作用更強，在給人們帶來愉快和不悅上，嗅覺的影響很大，即使是同一種氣味給人的感受也是因人而異，嗅覺是難以說明的感覺之一。

在日本存在一種擁有國家專業資質的「臭氣檢定師」，他們在各種各樣的氣味中和臭味交鋒。

「臭氣檢定師」到底是什麼樣的資質呢？實際上，我們向擁有「臭氣檢定師」資質同時也是「Mandom股份公司」下設的基礎研究所的研究員久加亞由美女士諮詢了一下。

難度高的測試組成

「臭氣檢定師」是基於「惡臭防止法」這部法律創設的國家資質。通常是周邊居民就工場等場所的惡臭怨聲載道的情況下，行政或者居民委託的那個依託機關展開調查時，擁有「臭氣檢定師」資質的人必須要進行相應的判斷工作。

氣味中有能被機器識別的也有不能被機器識別的，光靠機器進行氣味判別很困難，另一方面也不能向普通人那樣光靠感覺去判斷，在獲取資質的考試中必須要通過筆試和實際操作的雙重測試。

特別是筆試需要「關係法」和「統計解析」的知識，答案選項設計成了排除法無效的構造，不能正確理解全部的話是不能及格的。合格率有範圍，通常20％左右，即使高也就30％。

惡臭有時也會作為影響健康的原因，不通過嚴格的考試就不能取得資質，這一點也在情理之中。

這項資質主要是行政以及相關單位的人取得的，但是為什麼站在除臭劑產品研究與開發立場上的人要取得「臭氣檢定師」的資格呢？

確定行業內的調查手法

Mandom公司的員工一開始取得「臭氣檢定師」的資格是在2003年1月。當時是以研究香氣為目的的。我們公司在抑制微生物的研究上很強勢，在進行香氣與臭氣優勢研究的過程中，我們決定僱用擁有國家資質的「臭氣檢定師」。

現在「官能評價」這種手法是研究體味的標準，這個調查方法是在我們公司的不斷研究中確立起來的。實施調查的時候，我們公司規定必須4人以上去檢驗，其中一定有一個是擁有「臭氣檢定師」資格的人，監督他們的檢測。

聞氣味這項工作也有各種各樣的辛苦

我們公司現在有7名「臭氣檢定師」，但是在夏天的調查高峰期，10名研究員接連幾天完成大約200份「官能評價」。由於檢查對象不固定，所以一夏天要聞100多個人的體味。

順便說一下，我們公司負責除臭劑開發的研究員會定期接受公司既定的嗅覺測試，這個測試比獲取「臭氣檢定師」資質時候的實操考試還要難。

由於自己身上不能帶香氣，所以柔軟劑以及洗髮水之類的東西使不得，做調查的時候要嚴格禁止強烈氣味的咖喱等食物。夏天是繁忙期，雖然不能出去玩，但是因為「想要幫助人們高興地處理體味，想要減少因氣味而煩惱的人」這種心情很強烈，所以想將這個工作一直做下去。

雖說享受香氣的人增加了，但是日本還是人們說的無臭文化的國家。我們每天用的許多護理產品離不開常年的研究以及這些「臭氣檢定師」的支持。

[仙劍守望者3 via sirabee]