硫酸軟骨素作用多多

硫酸軟骨素（CS）是常見保健品，是由雙糖單位組成的聚合物，一般含有50～70個雙糖單位。根據雙糖單位的不同又分為A、B、C、D、E、F等種類。CS廣泛分布於人和一些動物如豬、牛、羊、魚等的軟骨、臍帶、血管壁等組織中，國內主要從豬、牛、羊等動物的鼻中骨、喉骨和氣管等軟骨組織中提取，也可從雞和鯊魚軟骨中得到。

CS除了抗炎，還具有很多作用。

1.抗關節炎作用 硫酸軟骨素可大量吸收滑膜中的Na+，促進骨質增長，使破壞的軟骨恢復正常。硫酸軟骨素與D-葡萄糖及D-半乳糖聯合治療關節炎，可減輕癥狀。硫酸軟骨素可顯著減少棉花或海綿植入導致的肉芽形成。研究表明，硫酸軟骨素可減輕關節炎的炎症反應，減少溶酶體酶的釋放。對兔模型的研究表明，造模前肌注或口服硫酸軟骨素可明顯抑制關節軟骨蛋白聚糖的丟失。

2.免疫抑制作用 硫酸軟骨素具有抑制吞噬細胞活性、抑制補體活性的免疫抑制作用，可以減少藥物在內耳組織中與毛細胞及其他組織細胞的結合，減少毛細胞的損傷，現已成為防治鏈黴素副作用的有效藥物。

３.調脂、降脂和抗動脈粥樣硬化作用 研究動脈壁中的硫酸軟骨素蛋白多糖變異體與低密度脂蛋白產生特異親合，調節巨噬細胞周圍膽固醇的聚集，並通過調節免疫球蛋白及其澱粉樣物質，減少局部膽固醇的沉積，而起到調脂、降脂和抗動脈粥樣硬化的作用。

４.抗凝作用 硫酸軟骨素有緩和的抗凝血作用，每１毫克硫酸軟骨素-A相當於0.45U肝素的抗凝活性，且不依賴於抗凝血酶Ⅲ而發揮作用，它可通過纖維蛋白原系統發揮抗凝血活性。

５.神經元的保護和修復作用 硫酸軟骨素蛋白多糖可減弱β-澱粉樣蛋白對海馬神經元的破壞作用，增強神經元的存活性。硫酸軟骨素蛋白多糖具有酪氨酸磷酸化酶樣作用，可迅速降解酪氨酸，防止酪氨酸對神經細胞的破壞作用，並阻斷酪氨酸誘導的神經細胞死亡，從而支持神經細胞存活，增強其活性。硫酸軟骨素蛋白多糖能激活胞內蛋白激酶，增加ＤＮＡ和ＲＮＡ合成，加速蛋白合成，從而促進海馬與神經軸突等神經細胞的生長，修復受損的中樞神經系統，促進神經突起的再生長。

此外，硫酸軟骨素具有抗炎、加速傷口癒合、抗腫瘤的作用；抗HIV活性、調節或抑制黏附的作用；抑制腎結石早期形成的作用；抑制白細胞彈性蛋白酶活性等藥理作用。可見，硫酸軟骨素作用很多。

魏東國/文 陳海/圖

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