香油天天吃，這六個大功效你了解嗎？

芝麻油的這六大功效，你值得收藏！

芝麻和芝麻油氣味芳香，風格獨特，具有很強的保健功能，我國人民自古就有食用習慣。《唐本草》載：胡麻可「填精、益髓、補血」。《藥性賦》載：「胡麻能補肝、腎、養血潤燥。」近來研究表明：芝麻具通血脈、潤腸通便、益精血、保肝、抗氧化、抗癌等多種功能。現代科學研究表明，芝麻油具有抗氧化、延緩衰老、保護肝臟、調節血脂、抗高血壓、調節免疫功能等多種作用。

一、治療口腔疾病

它含較多維生素E，能維持毛細血管通透性，改善外周血循環。口腔內外表面塗擦芝麻油能很好地維護上皮組織，促進局部血液循環，修復乾裂的口唇。它所含的不飽和脂肪酸，能參與磷脂代謝和細胞膜合成，對口腔黏膜具保護作用。芝麻油滑潤且不易揮發，保濕效果好，利於口腔黏膜防水分丟失和減少病菌侵襲。

二、治療動脈粥樣硬化

臨床顯示黑芝麻油能夠預防和減輕動脈粥樣硬化的發生和發展[鄭立克，張錦玉，邢程.黑芝麻油對動脈粥樣硬化兔血脂和主動脈形態學的影響。

三、治療高血壓

調查顯示，堅持將芝麻油作為烹飪用油的高血壓患者，一段時間後血壓明顯降低，用藥劑量也大幅度減少。表明長期食用芝麻油能夠顯著降低高血壓發病率和服用藥物數量。

四、抗衰老

芝麻油中含有豐富的天然抗衰老物質，在烏髮、美膚、保持青春活力等方面有重要作用，其中的VE可促進細胞分裂、延緩衰老。中老年人久用芝麻油，可預防脫髮和過早出現白髮。

五、潤腸通便

臨床研究證實口服芝麻油可潤滑胃腸，並可軟化糞塊，從而有利於改善急性心肌梗死患者排便。芝麻油中含豐富的不飽和脂肪酸，能促進膽固醇代謝，清除動脈血管壁沉積物。

六、用於美容

人體若缺乏亞油酸，容易引起皮膚乾燥、鱗屑肥厚等癥狀，故亞油酸有「美肌酸」之稱。而芝麻油中亞油酸的含量較高，經常使用可使皮膚更加有光澤、柔軟、富有彈性，有利於緩解皮膚老化。