葯食同源 餐桌常備這5樣食物 全家人少生病
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中醫常講:「葯食同源」,也就是說很多食物也能入葯,有一定的藥用價值。生活中的很多食物都有藥用價值,了解了這些食物的功效,就可以利用他們來防治疾病、強身健體、延年益壽。
下面這幾種食物,餐桌上不妨常備,可以讓全家人少生病。
薏仁:健脾祛濕
據《神農本草經》記載,薏仁性微寒,味甘、淡,入脾、胃,有健脾祛濕、清熱解毒之功效。氣候比較潮濕的地區,人們不妨常吃薏米蓮子百合粥、紅豆薏米粥等,以健脾祛濕、潤肺止瀉。
肉桂:溫中暖胃
肉桂是家庭常備的調味品,常用與燉肉,《神農本草經》記載,肉桂有溫中暖胃、補火助陽、散寒止痛的作用。給大家推薦一個食療方——肉桂羊肉湯:燉制 1斤左右的羊肉時加入6克桂皮,燉熟之後,吃肉喝湯,能起到溫中健胃、治腹冷、暖腰膝的作用。
羅漢果:清肺止咳
羅漢果有「神仙果」之稱,是潤肺止咳、生津止渴的良藥,可用於治療上火咳嗽、咽喉痛疼、腸燥便秘等癥狀,還可以幫助凈化血脂、潤腸通便。所以,家中不妨常備羅漢果,當天氣乾燥或出現以上不適時,可以泡製一杯羅漢果蜂蜜茶喝,能有效預防和治療咽喉不適。
八角:預防流感
八角也是家庭常見的調味品,也可做藥用,具有驅風、健胃、鎮痛、調中理氣、祛寒濕等功效。所以,葯膳裡面加點八角能增強免疫力,預防流感。注意八角不可多吃,容易損傷視力、產生痤瘡。
山藥:養胃健脾
山藥是葯食兩用的代表食物,臨床上常用山藥治療脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症,有很好的養胃健脾、開胃助消化、緩解腹脹等作用。家庭中經常吃山藥,可以強身健體、延年益壽。
葯食同源正是中醫的神奇之處,歷代中醫研究總結出了很多葯食同源的食物,朋友們了解了這些,並適當加以利用,肯定會對養生保健大有好處。
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