白菜加它一起做菜，美容功效堪比燕窩，可惜大家都不敢吃！

魚鰾，又名魚肚。魚鰾是天然的滋補聖品，與燕窩、魚翅齊名，列為「八珍」之一。今天和大家分享一道魚鰾美食，魚鰾燜白菜。

魚鰾的營養價值：

1、傳統中醫認為，魚鰾，味甘、性平，具有養血止血、補腎固精的功能，對神經衰弱、婦女經虧、赤白帶下、崩漏等有極佳的治療作用。

2、現代研究發現，魚鰾中含有膠原蛋白、黏多糖，並含有多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。常吃魚鰾能夠促進精囊分泌果糖，為精力提供能量，還有極佳的美容功效，特別適合女性美容食用。

3、魚鰾既能補腎生精，提高精子活力，又能滋陰養血，改善卵巢功能。女人常吃魚膘，可以滋陰、增加皮膚的膠原蛋白。常吃能夠對男人和女人都有一定的滋補功效。

白菜的營養價值：冬季空氣乾燥，寒風對人的皮膚傷害很大。白菜中含有豐富的維生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。

魚鰾和白菜一起吃，具有補血嫩膚、補腎固精、滋陰養血、提神醒腦作用，特別適合都市人群滋補食用。但是魚鰾也友不好的一點，如果沒有清洗乾淨的話做出來的魚鰾腥味太重，所以很多人都不喜歡吃魚鰾，甚至當成垃圾丟掉，實在太可惜了。

【菜譜：魚鰾燜白菜】

食材：白菜 魚鰾 姜 胡椒粉 雞精 食鹽 食用油

1、白菜洗凈切絲，魚鰾用刀劃破洗凈瀝干水分，生薑洗凈切絲。

2、鍋中倒入食用油，下薑絲爆香。

3、將魚鰾倒入鍋中翻炒，加胡椒粉翻炒片刻。

4、將白菜倒入鍋中，翻炒至出水，中火燜煮5分鐘。

5、加食鹽 雞精調味，翻炒均勻即可。

小貼士：魚鰾一定要去除乾淨，否則會很腥。