降血压、清血脂的「菜中皇后」

增加胃动力，降血压的十佳蔬菜

日常中增加蔬菜的摄入量对于治疗疾病，防治高血压有很好的帮助，但是大家可能都有这样的疑问，吃哪些蔬菜才有针对性呢？这个问题下面就给大家做一下比较详细的解说。

以下十佳蔬菜日常生活中可以有针对性的食用，当然，日常生活中需要更多的关注吃杂食，就是多种食物都要吃到，这样就可以做到营养均衡，能起到防病和治病的效果。

【胡萝卜】

胡萝卜

胡萝卜能向人体提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染及保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。

胡萝卜素可清除致人衰老的自由基。胡萝卜含有的B族维生素和维生素C等营养成分有润皮肤、抗衰老的作用。

【土豆】

土豆淀粉在体内被缓慢吸收，不会导致血糖过高，可用作糖尿病患者的食疗。土豆所含的粗纤维，有促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内代谢的功效，具有通便和降低胆固醇的作用，可以治疗习惯性便秘和预防血胆固醇增高。

土豆是低热能、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品，是理想的减肥食品。有印度的医学研究发现，在每天食用土豆是可以有很好的降血压作用，所以高血压患者在日常生活中可以适当的食用土豆，这样对于降血压是有帮助的。

【洋葱】

洋葱在国外被誉为「菜中皇后」，营养价值不低。洋葱是蔬菜中唯一含前列腺素A的。因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量、预防血栓形成的作用。经常食用对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

【芦荟】

芦荟

芦荟是集食用、药用、美容、观赏于一身的保健植物新星。芦荟蕴涵75种元素，与人体所需物质几乎完全吻合。它有着明显的食疗和医疗效果，对一些医院都束手无策的慢性病、疑难病常常有不可思议的功效，被人们誉为「神奇植物」、「家庭药箱」。芦荟是苦味的健胃轻泻剂，有抗炎、修复胃黏膜和止痛的作用，有利于胃炎、胃溃疡的治疗，能促进溃疡面愈合。

【小白菜】

小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜之一。小白菜所含的钙是大白菜的2倍，含维生素C是大白菜的3倍多，含胡萝卜素是大白菜的74倍。小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能；胡萝卜素、烟酸等营养成分，也是维持生命活动的重要物质。

【油菜】

油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。油菜中含多种营养素，含有丰富的钙、铁和维生素C,胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角质化有裨益。

爱美人士不妨多摄入一些油菜，一定会收到意想不到的美容效果。油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮者可通过食用油菜来辅助治疗。

【菠菜】

菠菜被古代阿拉伯人称为「蔬菜之王」。菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。

菠菜含有十分可观的蛋白质，还富含酶。它对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。

菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化刑，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防治老年病呆症。

【芹菜】

芹菜

芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品，对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。

芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对防治痛风有较好效果。

【四棱豆】

四棱豆富含蛋白质、维生素、多种矿物质，营养价值极高，被人们称作是「绿色金子」。四棱豆含多种氨基酸，且氨基酸组成合理，其中赖氨酸含量比大豆还高，并含有丰富的脂肪、膳食纤维。

它所含胡萝卜素、铁、钙、锌、磷、钾等成分的含量尤为惊人，远远超过其他疏菜，是补血、补钙、补充营养的极好来源，常食能治多种疾病，属保健型蔬菜。

【茄子】

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。紫茄子富含维生素P，可软化微细血管，防止小血管出血。

茄子纤维中所含的皂草苷，具有降低胆固醇的功效。茄子中含有龙葵素，对癌症有一定抑制作用。中医认为茄子有清热活血、消肿止痛之效，对内痔便血有很好的疗效。

【西红柿】

西红柿含有丰富的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，尤其是维生素P的含量极高。番茄红素对心血管具有保护作用，并能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。

西红柿性甘味酸微寒，有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃西红柿具有抗衰老作用，可使皮肤保持白皙。西红柿含有一种名叫果胶的食物纤维，有预防便秘的作用。

高血压的哪些事 微信号 sangaook高血压的哪些事是一群专业医生开办的微信号，免费提供三高防护，养生知识。欢迎关注。

点「阅读原文」查看更多...