糖尿病患者這樣吃，也能活到100歲！

很多人認為，得了糖尿病就彷彿世界末日，其實大可不必。因為糖尿病患者只要注意保健，也可以和和正常人一樣，活到正常壽命，活到100歲絕對不是問題。

那糖尿病患者在生活中應該注意什麼呢？今天咱們一起來探討一下！

糖尿病患者一般護理：

1.飲食護理嚴格按糖尿病飲食進餐。

（1）熱量標準對兒童、孕婦、乳母、營養不良者每日酌情增加5kcal/kg左右。

（2）營養不良或低蛋白血症者，蛋白質為每日1.5～2.0g/kg，有腎臟功能損害者，蛋白質每日小於0.6g/kg。

（3）最好是粗纖維含量較多的食品，如糙米、面、蔬菜等，因含粗纖維較多的飲食能增加胃腸道蠕動，促進排空，減少消化吸收，有利於控制高血糖。

（4）合理安排膳食結構，蔬菜應選擇含糖分較少的小白菜、大白菜、油菜、白蘿蔔、空心菜、芹菜等為主。水果如香蕉、西瓜、梨子等因含糖量較高，故不宜多食。

（5）烹調宜用植物油。

2.運動的護理

（1）要求患者堅持長期而有規律的體育鍛煉。

（2）採取的鍛鍊形式應為有氧活動，如步行、騎自行車、健身操及家務勞動等。

（3）活動量不宜過大，時間不宜過長，以l5～30min為宜。此外，為避免活動時受傷，應注意活動時的環境。活動時最好隨身攜帶甜點心及病情卡，以備急需。

食療保健：

1.食療方

（1）口蘑冬瓜

材料：冬瓜，口蘑，蔥、薑末、食鹽、味精適量，烹調油。

做法：將冬瓜去皮，切成3cm見方的片，口蘑以頂刀切片。鍋內放油加熱，放蔥、姜熗鍋，放少許清湯、食鹽燒開，放入冬瓜、口蘑旺火炒熟，放味精，出鍋即可。

保健功效：冬瓜是天然利尿消腫劑，對糖尿病患者有良好的消腫作用。

（2）生菜包松仁魚米

材料：生菜，玉米，松子仁，色拉油，青魚，豆瓣醬，鹽等調味品適量。

做法：青魚改刀成粒狀，上漿。起油鍋，煸炒松仁、玉米，加入魚粒，翻炒，加鹽和味精後起鍋。生菜洗凈，吃時用整個生菜葉包炒熟的松仁魚米及豆瓣醬即可。

保健功效：生菜富含維生素，松仁含不飽和脂肪酸及維生素E，魚米含優質蛋白。

（3）葛根粉粥

材料：粳米100g，葛根粉30g。

做法：將葛根洗凈後，切成片，加清水磨成漿，沉澱後取澱粉，晒乾備用。粳米淘凈。粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮，煮至米半熟，加葛根粉，再繼續用文火煮至米爛成粥。

保健功效：具有解熱、降血脂和降血糖的作用。

（4）山藥

保健功效：用於尿頻、下肢浮腫、清熱降火等。

2.適應的食物

（1）科學攝入優質脂肪和蛋白質，如烏雞肉、兔肉、三文魚、金槍魚、鱈魚、鰻魚、牛奶、酸奶、雞蛋、花生等。

（2）含膳食纖維的食物，如：綠豆、海帶、玉米面、燕麥面、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。

（3）黃豆及製品，如：腐竹、豆腐絲、豆腐乾、豆腐腦、黃豆粉等。

（4）清淡蔬菜和具有治療作用的食物，如：小白菜、大白菜、油菜、山藥、冬瓜、小麥、綠豆、苦瓜等。

專家：無錫市第二人民醫院重症監護科俞萍主管護師