此物是補藥之長，女吃補血，男吃補氣！主任醫師推薦，人人吃得起

「補藥之長」是什麼？

阿膠?人蔘?黃芪?

北京中醫藥大學主任醫師張春榮告訴我們，正確答案是黃芪。

李時珍在《本草綱目》中就曾記載黃芪為補藥之長。有補益的作用。

民間流傳著「常喝黃芪湯，防病保健康」的順口溜，意思是說經常用黃芪煎湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。

中醫看來，黃芪這味中藥，有補氣固表的功效，對於氣虛的男人女人們，那可是個寶！

黃芪

人人吃的起的「補藥之長」保護心臟與血管、延年益壽

黃芪是平民補品，價格不貴，功效卻堪比人蔘~

1

擴張血管、降低血壓

現代藥理研究發現，黃芪能夠擴張血管、降低血壓、改善皮膚血液循環和營養狀況。

2

補虛補氣、延年益壽

黃芪味甘微溫，能夠「補虛」、補中益氣，而且補而不膩，可改善氣虛和貧血，增強體質，延年益壽。

3

強心、抗衰老

黃芪能改善人體的新陳代謝，有強心、抗衰老的作用。

4

預防冠心病

黃芪含有豐富的微量元素硒，具有良好的預防冠心病的作用。

5

增強免疫力

黃芪能夠昇陽充沛營衛之氣、培補元氣，增強人體防疫疾病的能力。

那麼怎麼吃黃芪能讓它更好的發揮功效呢？對於男人女人來說，吃法也是有講究的。

女人以血為本

黃芪+當歸，氣血雙補讓女人百病不生、容顏不老

《黃帝內經·素問》中記載：「血氣不和，百病乃變化而生。」由此可見，氣血為人之根本，關係到臟腑機能的正常運行和身體的健康與否。

長期氣血不足會造成身體免疫力低下，比別人容易生病，一直處於亞健康狀態，因此，人們尤其女性當注意調理氣血。

具體方法：

黃芪30克、當歸6克、紅棗10克，洗凈，加水適量，煎煮40分鐘，取汁；藥渣再加水適量，煎煮30分鐘，取汁，合并葯汁服用即可。

（也可以直接用黃芪和當歸按照5:1的比例一起泡茶飲用。）

效用：

黃芪大補脾肺，能滋養氣血生化；

當歸可補陰血，以使陽生陰長，氣旺血生。

而且，當歸既能補血，又能活血；既可通經，又能活絡。

注意事項：需要注意的是黃芪與當歸的用藥比例是有講究的，應按5：1的比例配伍，其益氣養血功效最高。

男人以氣為本

黃芪+人蔘/党參，補中益氣延年益壽最佳食療方

對於男人而言，充足的氣血，不僅能讓自己精力充沛、精神飽滿，還能散發出自己的風度翩翩！而男人補氣，光靠黃芪一味還不行，如果加上人蔘，或是党參，功效翻倍！

人蔘，作為聞名遐邇的「東北三寶」之一，具有補氣固脫、健脾益肺、寧心益智、養血生津的功效。

党參也有補中益氣、健脾益肺之功效。

黃芪配人蔘，或是黃芪配党參，補中益氣，相得益彰！這對於需要補氣的男人來說，不僅簡單易記，還實用便捷！

原料：母雞1隻。党參30克，黃芪30克，蔥、姜適量，料酒少許。

做法：

1.將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗凈；將党參、黃芪挑去雜質，切片。

2.將雞放入燉盅內，加適量水，放入党參，黃芪、蔥姜、料酒等，放入籠內蒸至雞肉熟爛入味，取出即成。

功效：有健脾養胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等作用。

冬天煲湯放點黃芪

暖身禦寒防感冒

黃芪在冬天尤其適合中老年朋友食用，為什麼呢？

冬天人們喜歡煲湯喝，喝些湯能暖身禦寒，同時滋補湯還可以幫我們增強身體抵抗力，冬天煲湯的時候不妨放點黃芪，可以幫我們預防感冒、益氣補氣。

中醫看來，黃芪是一味古老的中藥，適當服用能溫補氣血、健脾昇陽，有助增強體質，適合體質虛弱、容易感冒、畏寒怕冷的人群。

它還是一味「百搭款」補品，與各種肉類都能搭配：

黃芪瘦肉湯可暖中祛寒，提高抗寒能力；

黃芪燉牛肉可益氣補肺，養心安神；

黃芪燉雞湯適合脾胃氣虛、肺氣虛弱的人。

大家可以根據個人情況，烹飪時還可以再添點其他配料，比如紅棗、枸杞……

注意：在使用黃芪進補時，一定要由少逐漸增加。

天涼了，這麼好的滋補藥材記得推薦給微信里的好友們，吃它不僅能保護我們的心臟和血管，起到防病強身的作用，還能預防冬季感冒、手腳冰涼。男人要看，女人更要看！

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