減肥午餐這樣吃 還怕瘦不了嗎

　　減肥永遠是女人的「終身大事」，除了堅持運動，合理的計劃和安排，合理飲食也非常重要。很多上班族女性早餐都是草草解決，晚餐又不敢吃太飽，一日三餐，也就午餐可以肆無忌憚地好好吃了。但是，午餐真的可以肆無忌憚嗎?答案當然是不可以。想要減肥，午餐也十分重要。小編告訴你，減肥午餐這麼吃，還怕瘦不了嗎?

　　減肥午餐一：米飯1碗，紅椒黃瓜雞絲1份，青菜湯1碗。

　　紅椒黃瓜雞絲

　　材料：紅椒、黃瓜、西芹、雞胸肉、鹽、蛋清、料酒、澱粉、油

　　做法：

　　1、先將雞胸肉洗乾淨後，切成絲，打入一個蛋清，加入料酒、鹽、澱粉拌均勻，腌制一會待用。

　　2、紅椒、黃瓜與西芹分別洗凈，都切成條待用。

　　3、炒鍋中倒入適量油，先放入紅椒翻炒幾下，再放入雞肉絲，繼續翻炒，待雞肉絲八成熟的時候，才放入芹菜與黃瓜，翻炒至熟，加入少量鹽調味即可。

　　減肥午餐二：蔬菜飯

　　材料：大米30克、料酒3大勺、醬油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鮑菇10克、扇貝2個

　　做法：

　　1.將洗乾淨的大米放入電飯鍋中，然後倒入料酒和醬油，蓋上鍋蓋開始煮。

　　2.將水芹菜、韭菜、杏鮑菇切成相同的大小。

　　3.將扇貝放入開水中焯片刻。在煮好的米飯里放入2和焯過的扇貝攪拌均勻就做好了美味的蔬菜飯。

　　減肥午餐三：蛋卷年糕

　　材料：雞蛋1個、橄欖油、年糕10片、西紅柿半個、番茄醬少許、料酒少許、醬油少許、糖少量

　　做法：

　　1.將泡發好的年糕片放入干鍋中煎。

　　2.待年糕變黃之後，在雞蛋中放入醬汁攪拌勻，再一同倒入平底鍋中。

　　3.煎好之後裝盤，上面放上西紅柿丁，淋上番茄醬即可。

　　減肥午餐四：清新瘦身便當

　　材料：西蘭花、玉米粒、豌豆、胡蘿蔔、黃瓜、紫甘藍、杏仁一袋

　　做法：

　　1. 西蘭花切小朵、雜菜(玉米粒、豌豆、胡蘿蔔)適量分別在水中加一勺鹽炒熟沖冷水備用，黃瓜切小丁、紫甘藍切絲。

　　2.把所有食材放入器皿內，調入少許雞精、鹽、冷盤醬油和一點點醋，攪拌均勻即可。

　　減肥午餐五：自製壽司

　　材料：紫菜、臘腸、芹菜、酸黃瓜、雞蛋、白蘿蔔、壽司醋

　　1.米飯拌上壽司醋和紫菜芝麻調味料，稍微放涼。

　　2.黃瓜洗乾淨切小條，臘腸蒸熟切小條，西芹切小條汆燙一下。

　　3.雞蛋3個煎成蛋皮，切長條，腌蘿蔔也切長條。

　　4.取一片壽司紫菜鋪於壽司簾上，薄薄鋪上米飯，放上其他材料。

　　5.邊卷邊利用竹簾拉緊，捲成圓卷，用麵包刀切約半寸的小段即可。

　　減肥午餐六：青豆雞丁飯

　　材料：青豆、去皮雞胸肉、火腿、紅蘿蔔、香菇、冬筍、米飯

　　做法：

　　1.胚芽米洗凈後用少量醬油泡一下。

　　2.將青豆、雞胸肉、火腿、紅蘿蔔、香菇、冬筍切丁後用少量鹽、酒拌勻，然後將它們米混合後放入電鍋蒸三四十分鐘，熟透後裝入便當。

　　3.菠菜3兩，用滾水燙過後，拌些鹽，再放入便當中，做為配菜。