小龍蝦的那些謠言,孰真孰假?
(專家:范琳琳,國家二級公共營養師,荷蘭瓦赫寧根大學食品安全碩士,科普中國微平台原創首發)
約上三五好友,來幾瓶啤酒,點上一大盆小龍蝦,邊聊天邊剝蝦,是再美不過的事情了。小龍蝦,就是這樣「俘獲」了多少人的心。它的美味,讓人難以拒絕。 不過,小龍蝦雖然好吃,關於它的各種傳言卻滿天飛,從來沒有停止過。「實際上就是大蟲子,在骯髒的環境中生存,被用來清理污水,且體內的重金屬嚴重超標」「小龍蝦含有添加劑」……這些流言蜚語,到底是真是假,如何辨別?小龍蝦,又是什麼原因讓人們產生了如此多的爭議?
小龍蝦的做法頗多,愛吃小龍蝦的你,在盡情享受美食的同時,也要注意不要過量,凡事物極必反。小龍蝦不能一味地多吃,偶爾嘗嘗鮮,解解饞,那是可以理解的,不過實在沒必要因為好吃或者喜歡吃就暴飲暴食。身體第一,美食第二。
編輯:紀阿黎
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