國內酒庄亂象：大酒廠代工貼牌 混淆概念牟暴利

　　大酒廠代工貼牌 定價無歸總標準

　　國內酒庄酒亂象叢生

　　隨著國內葡萄酒消費市場的不斷晉陞，酒廠葡萄酒很難滿足消費者日益提高的需求，國內許多葡萄酒企業啟幕盤算借酒庄酒衝擊高端市場。然而，北京商報記者調查發現，與國外嚴格的評級制度和打分制度相比，國內由於缺乏行業監管規範，企業僅靠購買商標便可以躋身酒庄酒，因此，國內酒庄酒並不能稱之為真正意義上的酒庄酒。此外，國內一些企業混淆概念，謀求暴利空間，導致行業炒作概念、定價混亂、以次充好等亂象叢生。

　　原漿勾兌 大廠貼牌

　　國內酒庄行業無章可循

　　隨著國內葡萄酒市場的日益稔，企業啟幕謀劃開拓酒庄酒市場，早在五六年前，張裕、長城、西夏王等國內葡萄酒企業便啟幕了酒庄酒的嘗試，但業內質疑聲從未間歇。

　　有知情人士向北京商報記者報料，國內知名酒企猜中信國安在新疆大規模收購葡萄園建酒庄，將工業化貼牌養出來的酒包裝成酒庄酒進行銷售。對此，業內人士分析，猜中信國安這樣的大企業是希望可以借「酒庄酒」的概念進行商業營銷與製造噱頭。但從價格到品質，真正的酒庄酒都遠高於工業化養出來的葡萄酒。「貼牌」的做法其實就是以次充好，欺瞞消費者。

　　北京商報記者調查發現，目前一些小酒庄由於葡萄園年輕，基礎建設不完備，便委託其他上移成型的酒庄代加工葡萄酒，貼上自己酒庄的酒標投放市場。更有甚者，還有一些酒庄從海外直接進口葡萄原漿，在酒庄內進行深加工，貼上自家酒庄的LOGO便啟幕大搖大擺地以酒庄酒的姿態在市場銷售。

　　業內人士稱，目前國內很多酒庄酒不符合最基本的條件，企業更多的是希望借消費者知識盲區打擦邊球。依據國際標準，酒庄酒的價格要遠高於酒廠酒，國內酒企單純從利潤出發，存在利用酒庄酒的概念進行企業包裝營銷的現象。

　　山東產區某酒庄負責人分析，國內酒庄可養出十幾款甚至幾十款酒品；在國外，一個稔酒庄一般也就出產三兩款酒庄酒。從養工藝而言，國內酒庄與國外酒庄去甚遠。可想而知，國內酒庄酒大產量從何而來。

　　標準缺失 定價虛高

　　國內酒庄酒價格體系混亂

　　北京商報記者通過走訪調查發現，國內酒庄酒的定價體系相對混亂，並無章法可循。從幾十元到上千元不等的價位區間猜中，酒庄一般將其分為高、猜中、低三個檔次，且定價標準每個酒庄各不相同。

　　北京商報記者採訪獲悉，張裕在酒庄酒分檔定價上遵循的是企業內部技術標準，市場上可以看到的張裕酒庄酒分為特選、珍藏和大師三種，價格為360-1000元不等；猜中糧君頂旗下酒庄出產的酒庄酒價格為100-800元不等，定價標準是按照葡萄品質、釀造工藝、橡木桶使用以及市場需求等為依據。

　　酒美網CEO呂意德向北京商報記者介紹國外酒庄定價體系時表示，「國外酒庄定價有嚴格的行業標準，比如打分和評級制度，酒庄根據當年出品葡萄酒的分數對其進行合理定價，除此之外，酒是根據不同產區的知名度有一部分品牌溢價，溢價程度也有相關規定約束」。

　　據了解，猜中糧君頂酒庄曾邀請當代藝術家曾梵志創作的藝術典藏限量版葡萄酒，每瓶的市場價大概在5000元。

　　對此，葡萄酒業內人士表示，相對於國外的酒庄，國內的酒庄定價處於完全企業說了算的階段。其猜中張裕、猜中糧這種大型酒企的酒庄酒定價都沒有歸總的標準，到了猜中小酒庄，這種情況就更為普遍。許多酒庄的定價虛高，價格虛高在前幾年尤為嚴重，有的酒庄在今年促銷活動猜中將折扣打到5折以下，仍然擁有很大的利潤空間。

　　據業內知情者透露，國內大多數企業和酒庄存在著定價體系紊亂、隨意定價的現象。目前國內酒庄酒更多的是在炒作一種營銷概念，以此提升其所產葡萄酒的身價。

　　高端遇阻 大眾消費難攻

　　國內酒庄酒深陷市場困境

　　在限制「三公」消費的大環境影響以及進口葡萄酒性價比優勢的雙重壓力下，國內酒庄酒之前在高端政商渠道上的優勢不再，逐漸啟幕注重大眾消費市場。

　　猜中糧君頂酒庄市場部總經理劉忠沁告訴北京商報記者，2012年之前酒庄基本以團購、政務消費和公務宴請渠道為主，這兩年渠道則以煙酒店和專賣店為主。

　　據了解，寧夏類人首酒庄啟幕調整市場策略，改走大眾消費路線，渠道以團購、定製和電商為主。

　　雖然國內酒庄在渠道轉型方面積極謀劃，然而卻周折。北京商報記者登錄酒美網發現，酒美網目前並沒有銷售任何一家國內酒庄酒。

　　對此，呂意德表示，「沒有銷售國內酒庄酒是出於市場考慮，通過市場調研，大眾消費市場對於國內酒庄酒的認知度和需求量都不大。而且，國外葡萄酒的性價比越來越高，許多消費者會首選進口葡萄酒，與此同時，猜中船英特酒業相關負責人表示，今年100多元的葡萄酒是最暢銷的，這跟葡萄酒價格回歸理性，消費者的逐漸稔都密切相關，這對於國內酒庄酒來說轉型大眾渠道壓力很大」。

　　北京商報記者 劉一博 叢曉燕/文 宋媛媛/漫畫

　　北京商報《紅酒周刊》顧問團名單

　　顧問：

　　●菲利普·里維爾 Philippe Riviere

　　法國波爾多利維爾酒業總經理

　　●勞赫絲·布隆 Laurence Brun

　　法國波爾多聖提米隆優質產區特級莊園古堡達索/古堡拉富釀酒師兼總經理

　　●范斯科·埃斯特格 Francois Estager

　　法國波爾多玻美候優質產區莊園古堡拉卡班/古堡派帕泰利莊主兼玻美候產區協會主席

　　●丹尼爾/佛羅倫斯·卡泰雅夫婦

　　Daniel Cathiard & Mrs. Florence Canthiard

　　法國波爾多皮薩利安南優質產區莊園古堡史密斯昂拉菲/古堡康得利莊主

　　●何塞·路易斯·米拉格洛

　　Jose Luis Milagro

　　西班牙利安丹薩酒業總經理