你認真做飯的樣子好美

要等到千帆過盡，酸甜苦辣嘗遍，才想起一份家常的味道，恍然大悟，廚房裡忙碌著的身影，其實就是最好的風景，最美的畫面。然後你讀懂了那句「人間有味是清歡」，能心甘情願洗手作羹湯，為自己，為最愛的人，在柴米油鹽里修出最接地氣也最光芒萬丈的美麗

作者：婉兮

來源：婉兮清揚（ID:zmwx322）

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排版編輯：水木文摘（mweishijie）

摘要：「人間有味是清歡」，能心甘情願洗手作羹湯，為自己，為最愛的人，在柴米油鹽里修出最接地氣也最光芒萬丈的美麗。

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1

我

是跟著奶奶長大的，一個不識字的老太太，沒有太多的愛好和消遣，每天的主要工作就是做飯。

奶奶常常帶我去菜市場，教我分辨豬肉的新鮮程度、茄子的老和嫩、青菜是否打過農藥……口中說著：「囡囡以後要學著自己做飯的，要會買菜才行。」

紅紅綠綠的西紅柿和青椒裝了滿滿一籃子，她一手挽著菜籃，一手牽著我走過回家的青石小巷。

到了家，八九點鐘的太陽剛好升起來，正是愜意的時候，不太冷也不太熱。奶奶便拿了小凳子，讓我坐下來撿豆子。她則忙著生火淘米，開始為午餐做準備。

記憶里，奶奶的每一天都是這麼過的。和她那個年代的千千萬萬婦女一樣，圍著鍋台轉悠的日子一過就是一生，青絲熬成白髮，所有的纏綿和愛意都融在了人間煙火里。

換了我，恐怕是怎樣都做不到的，可奶奶只是一笑，連做飯都厭煩，還活個什麼勁呀？

很多年後我獨自在外實習，住著一間小小的舊舊的宿舍。

在吃膩了外賣食堂後，買了一個小電鍋，燒開熱水丟進挂面，乳白色的湯水翻滾起來，縷縷上升的熱氣猛地衝破了小屋子的狹窄昏暗。

當我端著那碗卧著雞蛋放著油麥菜的麵條吸溜時，忽然意識到該買一個小盆栽，再買一塊桌布。

最好還有個冰箱，放著瓜果蔬菜五穀雜糧和油鹽醬醋，生活一下子就熱氣騰騰起來，孤獨的漂泊感應該能因為這個小窩的溫暖氣息散去很多。

初離校門的不安惶恐就這樣被一碗親手煮的麵條治癒了，我陸陸續續買了豆漿機和微波爐，做的都是簡單飯食。然而隔著餐具觸摸到那一團暖意，內心就會跟著胃一起慢慢豐盈。

那種感覺 ，神奇而美好。做飯，有時也像成長里的一種象徵，與柴米油鹽握手言和，才是真正意義上的成熟和長大啊。

2

會做飯的姑娘彷彿自帶光芒。

窩在小小的沙發里，看著小露姑娘站在廚房裡認真切菜時，這句話忽然從我的腦子裡冒了出來。

她微微彎著腰，長發挽成一個鬆散的髻，几絲亂髮飄在額前。

傍晚的陽光細細碎碎灑在她的身上，砧板上的魚已被切出漂亮的十字花，而她專註的眼神，絲毫不亞於一位藝術家精雕細刻的屏氣凝神。

我也是後來才相信的，做飯，才是生活里最深刻的藝術。

15歲認識小露時，我們都是寄宿的高中生，平日里靠著食堂吃飯活命。偶爾去校外的小店吃個炒飯或者麵條，冒著的往往是地溝油和重口味的風險。

某一個周末，小露拉著我去了一趟超市，買了各種蔬菜水果調料，還有一隻晶瑩剔透的玻璃碗。回到宿舍她便擼起袖子又洗又切，做出一碗色澤鮮艷的蔬菜水果沙拉。

我瞪大了眼睛看著簡陋書桌上的食物，大快朵頤後只覺得小露光芒萬丈。

她得意地笑著，開始孜孜不倦地教育我，對自己好，是從做飯開始的。不委屈口舌腸胃，才是最根本的不敷衍自己呢。

後來的許多年，我們天南地北地漂著，但隔三差五的收到她發來的各種養顏養生食譜，銀耳蓮子羹、紅豆薏米湯只是初級的，後來她又鼓搗出了葯膳烏雞、豆漿鯽魚湯，一張張放在朋友圈裡，活色生香。

這些湯湯水水對她的回報便是吹彈可破的皮膚和無與倫比的好氣色，以及精緻優雅的生活。

就如同這一刻，她用精緻的骨瓷餐盤盛出了剛剛出鍋的魚，我在那種刺激味蕾的食物誘惑里，也聞出了她靈魂里的香氣和芬芳。

認真做飯的人，想必對人生每一個細節都是不肯將就的。不肯將就，才有活出美麗的第一個主觀條件不是嗎？

3

曾有條新聞很催淚，說的是日本一個癌症母親，臨終前唯一教會女兒的事情就是做飯。

因為她覺得，會做飯的孩子走到哪都能活下去。5歲的女兒阿花於是紮上圍裙開始學習切菜煮湯。

媽媽去世後，8歲的阿花已儼然一個烹調達人，將自己和爸爸照顧得井井有條。

看到這條新聞時，Y小姐也想到了自己的媽媽，想起了自己小時候，媽媽耐心地教她怎樣煮出一鍋好吃的白米飯，怎樣把不同的肉和菜搭配起來，做出好吃而且營養豐富的飯食。

那時還不懂得母親的用心之深，Y小姐便玩中帶學一般明白了個大概。

在別的孩子還沉迷於街頭的麻辣燙烤肉串時，她已經會給自己炒飯包餃子，在爸媽加班未回的夜晚認真地餵飽自己。得益於飲食上的認真細緻，Y小姐的身體一直強健安康，長了1米7的大個子，婀娜多姿風姿綽約。

「一定要好好吃飯啊！」每次離家前，媽媽都會這樣囑咐她，而她每到一個地方，首先添置的便是精緻華麗的廚具和餐具，為烹飪與吃飯帶來最舒適的心情。

所以，失戀痛苦時、工作不順時，Y小姐都會關掉手機拔掉網線，一頭扎進廚房煮一大鍋自己最愛的東西。稀里嘩啦哭一場吃一頓，第二天醒來，依舊是一隻打不死的小強。精神抖擻地，該幹嘛就幹嘛。

因為食物可以治癒悲傷，能夠掌控食物的人，自然不會輕易成為情緒的奴隸。你認真洗菜做飯的樣子，其實與絞盡腦汁寫PPT做方案的樣子如出一轍。都是努力生活的姿態啊，都是一個姑娘最美好的模樣。

4

或許你還受著「君子遠庖廚」的蠱惑，理想還放置於山川湖海，怎能安心囿於廚房和晝夜？

也或許是為了彰顯富養長大的傲氣，用遠離煙火來襯托那份精緻小心的昂貴。

要等到千帆過盡，酸甜苦辣嘗遍，才想起一份家常的味道，恍然大悟，廚房裡忙碌著的身影，其實就是最好的風景，最美的畫面。

然後你讀懂了那句「人間有味是清歡」，能心甘情願洗手作羹湯，為自己，為最愛的人，在柴米油鹽里修出最接地氣也最光芒萬丈的美麗。

願你的纖纖素手，可以彈素琴，也能做羹湯。陽春白雪與煙火凡塵自由切換，活成一個集美貌與廚藝於一身的好姑娘。

作者婉兮簡介：

婉兮，講故事、熬雞湯的90後姑娘。我有酒、有茶，你有沒有故事，要不要說給我聽。微博@婉xi 個人公眾號：婉兮清揚（ID：zmwx322）

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※你認真的樣子，好美
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※你認真讀書的樣子最好看
※嘿，你讀書的樣子真好看
※你讀書的樣子，真好看
※真正更好的愛是什麼樣子
※你認真瑜伽的樣子最美
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※你幽默的樣子真好看
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※你化妝的樣子，真好看！
※他說愛你的樣子，好假
※姑娘，你不作的樣子真好看
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