醫生也吃的防癌食物，最後一種懂的人少

飲食不當會致癌，但吃對食物可以防癌抗癌。自然界中並不缺乏防癌抗癌的物質，它們廣泛存在於食物中，只是知道的人少。今天就來推薦防癌抗癌的5種食物，最後一件恐怕你吃過卻叫不出名字。

NO1、胡蘿蔔

胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素可轉化為維生素A，維生素A可防癌抗癌。戶羅布還含有也算和木質素，這些物質能間接地抑制或消滅體內的致癌物質和癌細胞。

NO2、紅薯

熟紅薯的抑癌率為98.7%，生紅薯為94.4%。研究發現，紅薯含有糖脂能抑制癌細胞生長的抗癌物質，紅薯中還有一種活性物質叫脫氧異雄固酮，它可以抑制和殺滅癌細胞。

NO3、南瓜

南瓜含有極豐富的維生素A、維生素C、還含有鈣質和纖維素、色氨酸-P等，多服用可預防肥胖、糖尿病、高血壓和高膽固醇血症，是預防癌症的好食品。

NO4、茄子

茄子含有豐富的營養成分，還含有龍葵鹼、葫蘆素、水蘇鹼、膽鹼等物質，其中龍葵鹼和葫蘆素被證實具有抗癌作用。

NO5、姬傘菌

姬傘菌中含有「β-葡萄糖苷酶」，可加強機體的抗癌作用。且姬傘菌中的多糖體的抗癌率達80%-95%，對多種惡性腫瘤如白血病、食管癌、胃癌、腸癌、肺癌、肝癌等都有顯著療效。

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