吃貨們為了人間美味,不惜全身探入大水坑挖掘瀕危物
在美國華盛頓海灘上,一男子正撅起屁股在一個泥潭裡尋找什麼,退潮的時間非常短,他一邊挖,周邊的泥土一邊往裡塌,還有水在不斷滲出,不一小會,潮水有漲上來了。
在他一頭栽進泥潭的過程中,他身邊還有一個同伴幫忙,這麼拚命地往裡鑽,到底有什麼寶貝呢?難不成這裡面有黃金?
原來,他們在尋找他們眼中的寶貝「象拔蚌」,一隻象拔蚌重量約為0.75到7.25公斤,而在中國市場的價格是330美元/公斤以上。當地捕撈上來的象拔蚌一斤只賣十幾美元,在中國一隻一公斤重的象拔蚌會賣到2000多元人民幣。
象拔蚌營養價值高,食療效果好,加之味道鮮美,在中國的需求十分旺盛,目前價格還在上升過程中。
象拔蚌,生物名稱是太平洋潛泥蛤,又名皇帝蚌、女神蛤,兩扇殼一樣大,薄且脆,前端有鋸齒、副殼、觸鬚。原產地在美國和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的紅管,很似大象的鼻子被人們稱為「象拔蚌」。當地人並不吃象拔蚌,所以象拔蚌生長狀況良好。但自從亞洲移民開始捕食北美的象拔蚌,使當地的象拔蚌變成瀕臨絕種。
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