一日三餐如何搭配減肥又營養？

最近幾天，微博上有一個很熱門的話題，話題內容是如何準備一份營養早餐。其實，減肥食譜是最近幾年很熱門的話題，因此我們的一日三餐都需要注意營養熱量的攝入，不能過多，也不能太少。但同時我們也要注意一日三餐營養的搭配，我們要為自己的健康多留一份心。現在，推薦一下比較健康的三餐食物搭配。

早餐：

炒蛋一份、低脂牛奶一盒、半杯葡萄汁(或其他果汁)、一片全麥麵包。

此早餐包含熱量約300卡、脂肪約7克、膽固醇約215克、鈉約440毫克、碳水化合物約25克、纖維質約4克、蛋白質約24克、鈣約340毫克。

其他富含蛋白質的食物有：乳酪、熏魚。

午餐：

蔬菜湯一碗、萵苣一個、碎蘿蔔一碟、番茄一隻、雞腿一個、芝麻餅一個。

此午餐含熱量約330卡、脂肪約10克、膽固醇約80克、鈉約1130毫克、碳水化合物約29克、纖維質5約克、蛋白質約33克、鈣120約毫克。

其他適合中午吃的食物有：芹菜、漿果、檸檬、白蘭瓜、葡萄汁。

晚餐：

甜酸豆腐湯、炒芹菜、橘子片

此晚餐含熱量約450卡、脂肪約6克、膽固醇0克、鈉約680毫克、碳水化合物約88克、纖維質約11克、蛋白質約12克、鈣275約毫克。

其他適合晚上吃的抗病食物有：牛奶、酸乳、乳酪、魚罐頭、強力鈣果汁。

地中海式快餐：

包含水果蔬菜豆類乳酪酸乳魚類穀類葡萄酒堅果類食物以及橄欖油

推薦食譜：一碗雞湯、一片夾著蒜泥的麵包、一勺橄欖油、一塊乳酪

此餐含熱量約420卡、膽固醇約1克、鈉約1180毫克、碳水化合物約81克、纖維質約14克、蛋白質約16克、鈣約140毫克。

其他富含纖維質的食物有：豆類、穀類、水果蔬菜、全麥麵包。

文章來源：雞西市人民醫院 健康中心王婧 主治醫師

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