德國研究報告顯示：吃素者是能量最高的人

吃素者是能量最高的人

文：佚名

一份德國的研究報告顯示，以一般人的人體生命能量電磁場的場能來作比較，不同飲食結構的人的生命能量場能如下：

以野生的野果，野菜，樹葉及藥草為食來斷食的人，能量電磁場最高，能達到120000場能單位。

其次為純素生機飲食者，只吃天然有機的，未煮過或加溫不超過攝氏40度，華氏105度的蔬菜水果，芽菜，莓類，堅果種子，海藻及豆類等，沒有任何動物蛋白，生命能量電磁場的場能為84000場能單位。

再次是一般有機素食者，生的熟的都吃，生命能量電磁場的場能為26000場能單位。

而一般葷食者，只有1000場能單位。

還有新生嬰兒的生命能量電磁場的場能是40000場能單位。

來自Loma Linda University的對素食主義者長達七年的研究顯示：

素食主義者比肉食者大約多活15年的時間。

這些研究得到中國健康工程(一項關於大量人口的飲食和健康研究)的進一步證實，他們發現，中國人食用高脂肪和肉製品非常少，患癌症及心臟病和其他疾病的風險較小。

來自於英國的研究也給出了更進一步的證明，對6000個案例進行了12的追蹤調查，其中有5000個肉食者。研究發現，在這段時間裡40 %的素食者不太可能死於癌症，有20%很少死於其它疾病。

素食者是能量最高的人群

近年來德國掀起生機飲食浪潮，越來越多追求完美身心健康的普通人，會在家裡或到排毒中心作7～90天的清水或檸檬水的斷食或蔬果汁斷食，以達到自我凈化排毒健身的目的。

平時也只吃生的純素食以及超級食物，像枸杞子，有機芽菜，大麥嫩葉，可可豆等。沒有肉蛋奶魚及一切含動物類的食品。

他們的生活改變大部分包括：每天只需要3～6小時睡眠，精力充沛，頭腦清晰，視力提高，體能回到青少年，皮膚光滑滋潤，白髮轉黑，身輕如燕，靈性提升，神清氣爽，肌肉緊實，各種病症不藥而癒，很多人都說他們感覺自己像超人。

長期吃素食的好處

一、素食可提高智慧

大戴禮記云：「食肉勇敢而悍，食谷智慧而巧。」

這是素食可提高智慧之說，見於我國最早之古代典籍。此說對年輕的知識份子，非常重要。

近代日本國立公眾衛生院平山雄博士，以研究學術的眼光，曾發現「素食者嗜欲淡，肉食者嗜欲濃；素食者神志清，肉食者神志濁；素食者惱力敏捷，肉食者神經遲鈍。」他這種看法與我國古人素食多智之說，不謀而合。

回憶40年前，那時醫學界，頗以為欲想提高智慧，應多磷質和纖質的食物。其科學的根據，是大腦皮層細胞缺乏磷，便影響腦力；神經缺乏磷，傳達便遲鈍。

社會上常有聽得一些勉諸清寒子弟的諺語，如「將相本無種，男兒當自強」，或是「咬得菜根，方是奇男子」，甚至有「幾多白屋出公卿」之嘆！可是又有誰知道「素食多智」的道理呢！

二、素食者增長慈悲

素食對我們人類來說，無論是維持身體健康，或者避免因果業報，都有莫大的利益。

再由個人擴大到社會國家，能令社會安寧，世界和平，可見素食的利益不可勝計。在這許許多多的利益之中，我以為素食的最大利益，便是增長慈悲心。

三、素食防癌

現在，人人談癌色變。抽煙會導致肺癌是家喻戶曉的，但是很少有人知道肉類（尤其是燒烤的肉品）也是致癌的兇手。

根據醫學研究的結果顯示，一塊牛排足以產生相當於六百根香煙的致癌物質。因此，如果有人以為牛排、豬排、烤肉、漢堡，營養豐富，多吃有益於身體，實在是錯誤的觀念，簡直拿自己與親友的健康當賭注，是一件非常危險的事！

研究報告指出，肉類在燒烤時會產生一種化學物質（Melnylcholan threne）, 是嚴重的致癌物。

值得吾人特別注意的是，癌種子最易於繁殖的對象，正是偏食肉、卵、魚類及酸性食品的患者。如果這些患者仍然大量攝取這些動物性食品，血液成了酸性，正是癌細胞的溫床，癌細胞得以大肆繁殖。

反之，如將血液的酸性予以控制，多吃蔬菜、水果，造成鹼性血液，則癌細胞因營養失調不易繁殖，可達到抑制擴散轉移的目的。這時候，再加以適當的藥物治療，癌細胞便會因為脆弱而易於撲滅。

因此，防癌不是奇蹟，只要我們能實施蔬食、粗食，使血液保持適度的鹼性，可怕的癌症就與我們絕緣了。

四、素食減肥，改善身材

採用素食減肥，效果最為顯著且能顧及健康。其關鍵在於植物性食物能使血液變成微鹼性，使身體的新陳代謝活潑起來，藉此得以把蓄積於體內的脂肪，分解燃燒掉，達成自然減肥的效果。

而且，植物性食物只要攝取得當，調配得宜，，人體所需要之脂肪、蛋白質、維生素和礦物質便不會缺乏；同時，低熱量的植物性食物，使人保持適當的體重，輕盈的身軀。如此，肥胖產生的腰酸背痛、懶散無力、喘氣、心悸與高血壓、心臟病、腦溢血等併發症，也都能一掃而空了。

因此，素食減肥法百益而無害，願天下為減肥而煩惱者，皆得清涼、健康！

五、素食有效美容

皮膚粗糙是受到體內殘餘毒素的侵蝕所致。我們平時吃了肉類、魚類、蛋等動物性食物，使血液里的尿酸、乳酸量增加，這種乳酸隨汗排出後，停留在皮膚表面，就會不停地侵蝕皮膚表面的細胞，使皮膚沒有張力，失去彈性，而感覺到粗糙又容易產生皺紋與斑點。

如果我們長期食鹼性的植物性蔬果，血液中的乳酸便會大量減少，同時，植物性食物中的礦物質、纖維質又能把血液中有害的物質清除。這種凈化的血液，使全身各器官能有活力充滿生氣，皮膚自然健康有光澤，細緻而有彈性。

好萊塢不少女明星，在她們保養秘方里總有一條：一星期里有一天禁止食用所有的肉類。她們為讓血液凈化，每日食物中也盡量少吃肉類，看了她們光鮮亮麗的皮膚，婦女朋友們，是不是也該試試素食美容法呢？

提倡素食的人越來越多了。有人素食，是為了宗教的理由，有人則是為了健康，總之素食已經成為時尚潮流健康的標誌生活。