兒童早餐吃什麼好？3款營養早餐食譜推薦

大人和小孩的作息時間不同，當孩子睡足要起床活動的時候，大人往往還一臉的睡意，恨不得多睡片刻。這種情況，多數都是以爸媽被孩子吵醒為ENDING。被吵醒的爸媽不免有怒氣，深呼吸別動怒，或許一份與眾不同的早餐能幫到你，開啟一天的好心情，從早餐開始！

西芹馬蹄雞蛋餅 下火通便好輕鬆

春天寶寶容易上火，身體會出現口舌發紅、排便困難等不適癥狀，這個時候及時下火很重要。但寶寶的腸道較弱，太寒涼的藥物反倒傷及脾胃，所以食療是比較安全的下火方法之一。媽媽們不妨在早起的早餐，給寶寶做一道西芹馬蹄雞蛋餅，馬蹄有清涼去火的功效，能幫助寶寶退散積聚的火氣，而富含纖維素的西芹，可促進腸道蠕動緩解排便困難。寶寶不上火，自然心情舒暢，笑臉相迎。

【準備食材】

小麥麵粉100克、雞蛋3個、馬蹄150克、西芹1根、色拉油適量、食鹽適量、香油適量、白鬍椒適量。

【步驟分解】

步驟1：西芹洗凈，連帶葉子一起切斷。

步驟2：放入攪拌機中，打入雞蛋三個，攪打成汁。

步驟3：馬蹄洗凈，去皮拍碎，切大塊。

步驟4：將西芹雞蛋汁、馬蹄、麵粉、鹽、白鬍椒粉、香油放到攪拌機中，將麵糊攪拌均勻。

步驟5：平底鍋燒熱，倒入少許油，將蛋糊倒入鍋內，用鏟子將其推平。

步驟6：中小火，將其兩面煎至金黃色即可。

火腿西多士 香香脆脆心愉悅

中式早餐常吃有厭膩感？那麼不妨換個西式的早餐調劑一下胃口吧！西多士可謂是最簡便快捷的早餐選擇之一，兩片麵包，根據個人喜好夾上火腿、蔬菜、雞蛋等食材，搖身一變就成了美味又營養的早餐。今天我們介紹的西多士會下鍋香煎片刻，增加香脆的口感，讓入口的感覺更覺豐富。吃的時候，搭配一杯熱牛奶，能收穫滿心的愉悅。

【準備食材】

吐司麵包2片、火腿2片、芝士1片、雞蛋2個。

【步驟分解】

步驟1：吐司切成厚度為1CM里的薄片（切下來的邊直接吃掉吧）。

步驟2：在吐司片上放上兩片火腿。

步驟3：然後放上芝士片，蓋上另一片吐司。

步驟4：取一個大碗，雞蛋打散成蛋液；將吐司放進碗里雙面蘸上蛋液。

步驟5：平底鍋燒熱，油六成熱時，放入吐司片用小火煎至兩面金黃色。

步驟6：取出用廚房用紙吸一下多餘的油，沿對角線切開即可。

四神豬肝粥 溫潤心田有營養

中國人素來愛粥，愛它入口綿滑細嫩的觸感，愛它溫潤心田的柔情，通常粥都是早餐的最佳選擇。用一道美味又有營養的粥，開啟新的一天，讓心情愉悅起來，就那麼簡單。這道四神豬肝粥，用了蓮子、薏米、芡實和淮山，起著祛濕、靜心、健脾胃的功效，對驅散春天的濕氣、解決睡眠不安的問題很有幫助。此外，還添加了補鐵佳品豬肝，讓寶寶遠離貧血的困擾。

【準備食材】

豬肝30克、蓮子3顆、薏米20克、芡實15克、山藥30克。

【步驟分解】

步驟1：先將蓮子和薏苡仁用水泡。

步驟2：將山藥洗凈、切丁。

步驟3：將豬肝豬心洗凈、切丁。

步驟4：將以上食料加蓋用大火煮開後轉小火煮15分鐘。

步驟5：盛碗後即可食用。