糖友們，怎樣才能與「甜蜜」來一場浪漫的約會呢？

很多糖友認為甜的吃得多是得糖尿病的原因，所以檢查出糖尿病後就拒絕吃甜，雖然忍得很辛苦但為了血糖穩定也強忍著。其實糖尿病的病因很複雜，並不能直接歸因於甜的吃得多，當然得了糖尿病也不是不能吃甜，營養師支幾招讓糖友也能甜蜜蜜。

一、地瓜南瓜入粥

地瓜、南瓜雖然有甜味，但是與同等克數的米面相比，它們能量更低飽腹感更強血糖負荷也更低，不僅不用不敢吃，反而吃了還有助控糖。可以將地瓜、南瓜直接搭配五穀雜糧煮粥，將五穀雜糧大火熬10分鐘後再放入切成塊的地瓜、南瓜，可以避免地瓜和南瓜煮軟爛，更有助於控糖；當然也可以直接將南瓜或地瓜用大火蒸一下替代部分主食，大火蒸的目的是縮短時間，避免軟爛，利於控糖。（下面是自家做的粥，美味~~）

二、果乾入飯

為了利於控糖建議糖友們的飯都雜糧化比如全麥麵包、蕎麥燕麥糙米雜糧飯，玉米窩窩頭等，這樣粗雜的飯可能讓你難以下咽，那就加點葡萄乾、枸杞子干改善一下口感；不過需要把果乾用量減少到就起個點綴的作用就行，最多一小撮。

三、天然甜味劑入菜

平時最愛的西紅柿炒雞蛋不放白砂糖酸得吃不下，可以放點天然甜味劑木糖醇，它在體內的代謝不需要要胰島素協助，不會引起血糖升高，而甜度又與蔗糖相當，是糖友們理想的蔗糖替代品；不過有研究發現每天服用130克以上會出現腹瀉現象，所以木糖醇也要悠著點用。

四、選擇低血糖負荷水果

酸甜可口的水果當然也可以吃，不過建議選擇低血糖負荷的水果，並且控制好量就好。常見的低血糖負荷的水果有：蘋果、李子、櫻桃、柚子、桃子、梨、橙子、杏、柑，就把這個列表當成是糖友吃水果的肯定列表，建議每天控制在200克（去皮、去核的可食部分）以內，偶爾吃多點也控制在350克以內，至於其它不在列表上的水果建議更少吃。

這些水果還可以入菜比如梨球燉雞翅、黑椒蘋果牛肉粒、櫻桃豆腐、鮮橙排骨，但是生吃的水果量就要減少。

五、選擇無糖預包裝食品

有時候外出為了避免低血糖，糖友們可能還帶點方便的預包裝食品，建議選擇無糖食品（營養成分表中糖的含量低於5克/100克或100毫升），除了關注糖含量以外還要關注脂肪，有些無糖食品脂肪含量很高，也不利於控糖；

同時也不要將無糖食品和無蔗糖食品混淆，有些無蔗糖食品雖然不含有蔗糖，卻添加了麥芽糖、果葡糖漿、玉米糖漿、麥芽糊精等成分，這些成分升血糖速度也快，尤其是麥芽糖，升血糖速度比蔗糖還快，因為一分子麥芽糖在體內代謝產生兩分子葡萄糖，而一分子蔗糖在體內代謝只產生一分子葡萄糖，而血糖就是血液中的葡萄糖。不過無糖食品多為餅乾、麵包、藕粉等澱粉含量高的食物，加餐吃了這樣的食物，正餐的主食就得適量減少，這樣少吃多餐才能控制總能量，才有助於控糖。

除了以澱粉為主要原料的無糖食品，也有其他類的一些無糖食品，比如無糖酸奶、無糖飲料。酸奶是很健康的飲品，無糖酸奶更是，其他無糖飲料偶爾可以喝點解解饞，無糖可樂就建議盡量不喝，因為可樂中會含有磷酸，會加速體內鈣的流失，增加骨質疏鬆的風險。

小結：掌握以上五個招，糖友也能甜蜜蜜。最後再嘮叨一句：沒有糖友不能吃的食物即使是甜蜜蜜的食物，重要的是少吃，細水長流地吃就可以一直甜蜜下去。