這份美食夠味兒！蒜香煎蝦，不止減脂，還能增肌呢！

蝦，極好的高蛋白低脂肪食材，不但適合夏天減脂的時候吃，也很適合冬天增肌吃哦~

又要吃我，快逃！

新鮮的蝦，非常適合白灼，稍微一煮就熟，吃起來有點點甜（甜味來自蝦肉中的甘氨酸），真是極致美味！

但是，這寒風凜冽的大冬天吃白灼蝦？總感覺不夠味兒！可是，外面餐館的油悶大蝦、麻辣烤蝦之類的，是夠味兒了，不過一口一口的油也下肚了……

Tips：

外面餐館在料理蝦的時候習慣有用大量的油脂和香料，這麼做不僅僅是為了迎合大眾的口味，也可能是因為蝦不夠新鮮，用以掩蓋腥臭味。

所以，今天教大家做蒜香煎蝦，夠味兒！又健康！不止減脂，還能增肌呢！

要吃蝦，自己動手做起來！

夠味兒！增肌又減脂的蒜香煎蝦

▌熱量：

▌原料：

食材&調料

蝦200克、大蒜若干、鹽1克

▌做法：

把蝦的蝦線除去，沖洗乾淨，大蒜壓成蒜泥，備用；

不粘鍋加熱，放入少量油，加一部分蒜泥爆香，放入蝦，待

待蝦變色後放入剩下的蒜泥、撒上鹽拌勻，出鍋。

▌小貼士：

煎蝦真的是太簡單，只交代一句，蝦很容易熟，別煎太長時間。

大蒜是咱們常用的調味蔬菜，味道辛辣，這種獨特的辛辣風味來自蒜含有的硫化物。平時炒菜什麼的，用蒜末爆香，炒的菜也更加美味可口。

煎蝦用蒜末，蝦肉的鮮美碰上蒜末的辛辣，別樣的美味！

萬一，買回來的蝦不夠新鮮，蒜末還能去除腥臭味。還有雞蛋，有時候發現買回來的蝦不新鮮了，或者是蝦仁，就剝了殼炒雞蛋（雞蛋好樣的！什麼都可以搭），也挺好吃的。

滿滿的蛋白質，極低的脂肪，不管是增肌還是減脂，這道蒜香煎蝦都不容錯過！

並且，蒜香煎蝦這麼簡單，快手，對廚藝0要求。總說自己不會做飯的童鞋們，還不趕緊試一試~

文章來自：玲瓏用戶-@ Annanana.