貧血快走開，我要當「女漢子」！

貧血是一種常見的營養缺乏癥狀，馨醫平台簽約的家庭醫生說：常見貧血主要是缺鐵性貧血和巨幼紅細胞性貧血，根據WHO統計，缺鐵性貧血是最常見的一種，目前小孩的發病率在52%，成年人30%，孕婦為40%，而巨幼紅細胞性貧血是一種維生素B12和葉酸的缺乏造成的，隨著人們生活水平的提高，這類基本已經十分罕見，今天馨小醫就為大家講一講常被大家忽視的缺鐵性貧血的營養療法，希望能引起大家的關注。

我們先來聊聊貧血的癥狀：和一般的貧血相同，都會出現乏力、疲倦、氣促等，在消化道系統主要表現為食慾缺乏、消化不良、腹脹、腹瀉等，如果長期貧血而不治療，還會對機體產生更大的影響，如使機體抵抗力下降而易於感染，還會是記憶力減退，工作能力降低，對事物的冷漠，表現呆板，兒童更為嚴重，直接影響學習，情緒不穩定等，其實很多時候我們的身體已經給予我們疾病的信號了。

接下來我們在說說營養原則和營養治療的方法。

營養原則：

治療缺鐵性貧血，一般是給予高鐵、高蛋白、高維生素的飲食，進行病因治療，在日常的生活中我們也要糾正不健康的飲食，特別是長期素食，偏食和挑食等，合理的飲食可以有效的預防缺鐵性貧血的發生，針對於貧血特別嚴重的，可以適當補充鐵劑進行治療。

營養治療食物：

首先是高鐵食物，鐵主要來源於肉類血紅素鐵和蔬菜中的離子鐵，其中肉類的鐵可以被吸收40%，而蔬菜中的鐵只能被吸收10%左右，我們常說的菠菜，其實也只能被吸收2%，所以補鐵還是要多食用肉類。

其次就是增加VC的攝入，因為VC可以促進食物中鐵的吸收，可以使鐵的吸收率增加2-3倍，常見的VC食物是柑橘，柚子，檸檬等。

最後是保證蛋白攝入，蛋白也能促進鐵的吸收，也是血紅蛋白的重要組成部分，奶類和肉類就可以補充。還有一定要避免攝入太多的咖啡喝鞣酸，因為咖啡因和鞣酸均能影響鐵的吸收，在進餐時，一定要避免飲用這些飲料。

最後，馨小醫要提醒大家，其實缺鐵性貧血對小孩的影響最大，所以對於有寶寶的人，一定要格外注意，在幼兒時期就要保持飲食的均衡性。年輕人的工作壓力大，也得注意，但不能吃的太多，這樣下去我們還得減肥了。

參考文獻：

蔡東聯.實用營養學.北京：人民衛生出版社，2012.