它是天然的癌症殺手，還能美容瘦身，你要不吃太可惜

今天也和大家分享的就是一道食物界黃金搭檔：番茄炒花菜

常吃花菜的好處

花菜是世界十大健康食物之一，也是世界多數國家營養專家推薦的養生食物，不僅價格低廉，同時花菜的營養比某些藥物的功效還要好。

1、菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。

2、菜花是含有豐富的類黃酮，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險。

3、菜花的維生素C含量極高，不但有利於人的生長發育，更重要的是能夠促進肝臟解毒，提高人體機體免疫功能。

4、花菜含水量高，但熱量卻很低，1個花椰菜熱量只有23~32卡。特別適合身體肥胖與正在減肥的朋友食用。

菜譜：番茄炒花菜

食材：番茄 花菜 白醋 澱粉 白糖 味精 食鹽 食用油

1、將菜花切成小塊洗凈，倒入鍋中焯水，焯到八成熟撈出，控凈水備用。

2、澱粉加水適量調勻成水澱粉。

3、番茄洗凈，切塊兒。

4、鍋中倒入食用油，加入番茄翻炒。

5、加白糖、清水、味精、食鹽、白醋調味。

6、開大火煮沸，加水澱粉勾芡。

7、倒入焯過水的花菜，翻炒均勻即可。