噗噗吱吱？這些英國菜名，奇葩得我差點要噴飯了！

噗噗吱吱（兩個擬聲詞）很久很久以前……大不列顛人民還很節儉。烤肉大餐剩下些蔬菜和土豆怎麼辦？扔了？絕對不可能！他們會把剩菜炸了吃掉。這就是這道菜的由來。菜名則來自平底鍋煎菜時發出的嘶嘶聲，孩子們聽到媽媽要做這道菜時也許會發出類似的尖叫。

馬背上的天使這是一道源於維多利亞時期的傳統開胃菜，用牡蠣裹在培根里香煎而成，很少有人知道。但你一定知道它另一個惡名遠揚的家族成員：馬背上的惡魔（培根裹梅子和棗子，圖片上右邊那個）依然是聖誕節晚宴上的常客。

果醬卷卷傳統的英式布丁為何起如此可愛的名字呢？因為做這道菜的時候需要要把牛油布丁卷啊卷的捲成筒狀，所以就叫它「卷卷」了。它的昵稱更奇葩：「死人手臂」或「死人腿」。有如此別稱是因為「卷卷」常被包在舊襯衫袖子蒸制，果醬流出來，看起來像流血的手臂或腿一樣。

洞中蟾蜍可能是全英最倒人胃口的菜名兒。『洞中蟾蜍』由約克郡布丁麵糊加香腸製成，獲得如此雅號據說是因為它看起來像蟾蜍從洞里探出腦袋（好吧，其實我們也不太能看出來）。黑暗料理？不，還有比這更黑暗的。維多利亞時期的人們在製作「洞中蟾蜍」的時候可是什麼老肉臭肉都敢拿來用，噁心程度超乎你想像。比頓女士推薦使用後腿肉和小羊腰子。

乾果蛋蛋光這名字就能給小學生們帶來很多歡樂。乾果蛋蛋其實是一種老式蒸布，至少能追溯到19世紀。「spotted」意為乾果，而「dick」可能源於人們對pudding（布丁）一詞的污化。乾果蛋蛋在2009年上了國家新聞，弗林特郡的一個議員被這菜名污的面紅耳赤，決定將其更名為：乾果理查德*（註：Dick, Rick, Ricky, Ritchie 都是英文名字Richard的昵稱或變體）

威爾士兔子這道傳統菜肴一定常年受到威爾士遊客的詬病。當發現端上來的「兔子」不過是一款高顏值版的乳酪吐司時，誰都會忍不住吐槽吧。據說這名菜來源於18世紀的英式笑話，那時候的威爾士人民窮的響叮噹，連最廉價的兔肉都買不起。搞笑……

唱歌的愛人一道名字過於美麗的北方葡萄乾煎餅。「singing」用來表示用油煎餅時發出的滋滋聲，「hinny」嘛，就是北方方言里對愛人的昵稱啦。

喬裝的愛家人不吃內臟怎麼辦？過去，解決辦法就是起個好聽的名字。實際上，「喬裝的愛」就是一顆填滿料的小牛心臟。額……

卡倫小蜥蜴作為蘇格蘭東北海岸卡倫小鎮的一道特色，卡倫小蜥蜴是一道用黑線鱈、土豆和洋蔥做的濃湯。「skink」這個詞的來源存在爭議：它可能是蘇格蘭語中「skink」的變體，牛脛骨湯的意思。

天文學家派「仰望星空派」聽起來挺吸引人的，不過這道康沃爾菜肴可不是人人都喜歡。這道菜的傳統做法是把沙丁魚放在餅皮底下一起烤。為了做出魚在凝視天空的效果，魚腦袋通常會戳出餅殼……據說這道菜起源於老鼠洞村，相傳有一位名叫湯姆好漢的勇敢漁夫，為了拯救快餓死的村民，勇敢跳入暴風雨中的大海，滿載而歸。村民們烤魚的時候把魚腦袋戳到餅外，以此表明他們在享用烤魚大餐！

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