30歲就開始老化的器官，被千萬人忽視！

30歲就開始老化的器官，被千萬人忽視！

健康365

2016-12-08閱讀原文

《健康好聲音》

專欄必讀

下面是健康必讀為大家準備的音頻：：:;：

眼睛，是心靈的窗戶。能傳達豐富的情感，能看世界美麗的事物…

眼睛一生病，世界就變樣，生活也變樣……

今天是全國愛眼日，我跟大家分享一些眼科疾病的小知識~大家平時要多注意保護眼睛，遠離眼疾!

患有各種眼疾的人看到的世界是怎樣的？

我們的眼睛像個照相機，眼睛健康時，調焦靈敏，視網膜上的成像自然清晰。

當眼睛得了眼病之後...你眼中的世界就變了!

近視/遠視/散光

近視/遠視，是因為眼球長度變長或變短，焦點落不到視網膜上，而是落到了視網膜之前或之後，你的世界，月朦朧、鳥朦朧。

散光，簡單說就是「鏡頭」——角膜不夠完美，在各個方向的焦距都不同，通常是一個方向相對清晰，另一個方向模糊。

白內障/飛蚊症

白內障，晶狀體在老化過程中會變得渾濁，就好比鏡頭變得模糊不透明，看事物自然模糊不清。

飛蚊症，是玻璃體出現了問題——它是填充於晶狀體與視網膜之間的膠凍樣物質，年齡、近視等原因會使玻璃體液化，當玻璃體折射率不一，眼前就會出現飛蚊的感覺。

視網膜脫離/青光眼

視網膜脫離，當視網膜開始從周邊脫離，能夠成像的區域就會減少，而且視網膜脫離的範圍會越來越大，高度近視是視網膜脫離的高危因素，近視超過600度的每年都應該到眼科查眼底。

青光眼，會造成視神經凋亡，視野逐漸縮小。如不及時治療，視野可以全部喪失而至失明。

年齡相關性黃斑變性/中漿、中滲

年齡相關性黃斑變性，黃斑是視網膜看東西最清楚的部分，AMD是黃斑發生病變，影響的是中央視野。

中漿/中滲，都是在黃斑區視網膜下方的積液，用來看中央視野的視網膜被撐得鼓起來，同樣的畫面投向在了面積變大的視網膜上，於是圖像變小了。

不要把良好的視力視為理所當然。

老化——30歲即開始的退化性生物與生理變化。

遺傳、環境、營養狀況都影響著老化的速率，而眼睛，因為長時間用電腦、手機，又缺乏休息，導致眼睛提前老化。

常見眼睛老化相關疾病如老花眼、白內障、退化性黃斑病變等，患病年齡普遍從55歲提前至30-45歲，除了使用計算機、手機30分鐘後應休息5分鐘外。

建議可從飲食中落實保養、延緩眼睛老化，並且保護你的眼睛。

1. 每周吃1次魚 + 1~2次堅果

深海魚類食物中富含DHA等不飽和脂肪酸，而DHA是大腦和視網膜的重要構成成分，在人體大腦皮層中含量高達20%，在眼睛視網膜中所佔比例最大，約佔50%。因此，對智力和視力的發育至關重要。

堅果中含有的Omega-3還可減少發炎反應即避免視網膜細胞的損傷，有助於預防退化性黃斑病變。

2009年澳洲雪梨大學研究發現，每周吃1次魚的人退化性黃斑病變早期程度的病變減少了31%；另外每周吃1-2次富含堅果類(富含Omega-3脂肪酸之堅果，例如腰果、核桃)食物者，減少了35%。

2.菠菜

含有葉黃素的菠菜及芥藍這一類的深綠色蔬菜，能夠防止紫外線、吸煙對於眼部的傷害，並且保護水晶體(Lens)及視網膜(Retina)，而葉黃素等同於天然的太陽眼鏡，減緩光線對於眼睛的傷害，冬天就是一個非常適合多吃菠菜的季節。研究發現每日可攝取10毫克的葉黃素來延緩黃斑部的退化。

3.鮮棗

鮮棗含有豐富的維生素C，研究發現每日500毫克的維生素C(約200克鮮棗)可以減緩約25％的黃斑部病變，並且能夠增加眼睛微血管的彈性及修護細胞，延緩視力的退化。

4.少高GI 食物

GI-即升糖指數，2007年美國臨床營養學雜誌研究指出，若飲食中能夠減少高升糖指數的食物，即能夠降低退化性黃斑部病變的風險，象是一般含糖量高或消化吸收快的澱粉類食物麵包、蛋糕、甜甜圈、飲料等，眼部疾病的發生除了跟GI值有關外，烘焙類食物通常也含有較高的反式脂肪，也更容易罹患黃斑部病變。

5. 藍紫色食物

藍紫色的食物富含花青素(Proanthocyanidins)。花青素是一種水溶性的植物色素包含藍莓、整顆葡萄、蔓越莓等，可以增強眼睛感光物質「視紫質」的生成、提升視覺的敏銳度、加強眼部血液循環及代謝、促進夜間時的視力、維繫正常眼球壓力，葡萄中的葡萄皮及籽也建議一併吃下，其能鞏固構成眼部微絲血管的膠原蛋白，同時促進視網膜周圍微絲血管的血液循環。

花青素每日建議量為每日建議量為50~300毫克，例如要達到50毫克的量，葡萄可吃10顆、或藍莓30顆、或紫地瓜半個。