早餐來一碗它就很滿足了，自己做的健康美味無添加！

俗話說的好「寧可食無肉，不可飯無湯」，可見湯的重要性。說到喝湯就不能不說到羅宋湯，一款做法簡單，味道鮮美的湯品。

羅宋湯源自烏克蘭，用料多以肉 土豆 胡蘿蔔 甜菜等食物搭配，經過國人的不斷改良，目前羅宋湯的做法也是多種多樣，比較出名的就是上海羅宋湯，今天和大家分享一份家常羅宋湯。

羅宋湯的食用價值：

因為天氣的原因，羅宋湯最初是烏克蘭人用來滋補抗寒的食物，所以羅宋湯在用料方面都是選用高脂肪 高澱粉 甜類等食物，適合寒冬滋補食用。

菜譜：羅宋湯 家常版

食材：牛腩 土豆 洋蔥 西紅柿 包菜 胡蘿蔔 芹菜 番茄醬 胡椒粉 食鹽 食用油

1、牛腩洗凈切塊，倒入鍋中焯水去除血腥味，撈出用冷水沖洗乾淨。

2、土豆去皮洗凈切塊，洋蔥 西紅柿 包菜 胡蘿蔔 芹菜洗凈切塊。

3、鍋中倒入食用油，下西紅柿 番茄醬，小火熬成濃汁。

4、將牛肉土豆 洋蔥 包菜 胡蘿蔔 芹菜倒入鍋中，翻炒均勻。

5 、鍋中倒入適量清水，小火燉煮至牛肉軟爛，加食鹽調味即可。