兩根不同的長斑香蕉隱藏著健康的大秘密
平常見到人們吃香蕉，都喜歡吃黃燦燦的，碰到表皮起了黑點的都會嫌棄「爛了」扔掉;去水果攤，那些有黑點的香蕉要麼被攤主賤賣，要麼被直接扔去垃圾桶。每次看到都覺得可惜，與漂亮的香蕉相比，有黑點的「爛」香蕉養生功效厲害得多，哎，這個看臉的世界!
有黑點的香蕉分2種，一種是病菌感染，一種是「極品」好香蕉
香蕉上的黑點分兩種，第一種黑點可能是病菌感染，如果香蕉患了炭疽病，香蕉的表皮上就會出現黑斑，香蕉感染炭疽病以後，表皮和果柄上就會出現一個個的圓形褐色斑點，隨著時間的推移逐漸形成大塊的斑點，兩三天以後果實就會變黑甚至腐爛掉。但別害怕，炭疽菌侵害的只是香蕉，對人體不造成影響。
第二種黑點是香蕉成熟後自然變黑。這種香蕉上的黑點是均勻分布的小圓點，說明香蕉已經成熟，味道甜，口感糯，是最宜食用的時候。
很明顯，挑選第二種香蕉食用更好。
香蕉愈成熟，表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。所以從現在開始要吃熟一點的香蕉!香蕉具有的免疫激活作用比較溫和,在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高。但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。
如果你購買的香蕉表皮出現斑點，說明香蕉已經成熟，味道甜，口感糯，是最宜食用的時候。但是請注意，「斑點」香蕉不易保存，如果在食用的過程中發現果肉已經變黑，此時的香蕉已經不宜食用。
在日常生活中，我們不妨每天吃1-2根香蕉，透過提升身體的抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉，其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強8倍。
研究顯示，兩條香蕉，可以提供足夠能量維持90分鐘劇烈的運動。但是，香蕉不單只提供能量。還可以幫我們克服或治療好多病症，改善身體狀況，所以我們必需把香蕉加進每天的餐單。
各種研究證實，香蕉的確可以治療許多疾病。跟蘋果比較，香蕉多四倍蛋白質、兩倍碳水化合物、三倍磷質、五倍維生素A和鐵質、兩倍其它維生素和礦物質。香蕉也含豐富的鉀，是最有益的食物。所以，應該把那句老句子改為：「一日一香蕉，醫生遠離我。」猴子經常都情緒高漲和開心，應該是吃得多香蕉的原因。
抑鬱症：患抑鬱症的人，在吃過香蕉後，感覺好好多。因為香蕉含胺基酸，會轉化成血清促進素，令人松馳、提升情緒。
貧血：香蕉鐵質含量高，能刺激血液內的血色素。
高血壓：香蕉含極高量的鉀，但鹽份低，最理想是降血壓。最近，美國食品及藥物管理局宣布，允許香蕉業宣傳：香蕉能降低血壓高和中風機會。
腦力：在英國Twickenha就有200名學生，為了要提升腦力，幫助考試，在學期開始，於早餐、小休和午飯，都吃適量香蕉。研究顯示，含豐富鉀質的香蕉，能提高學生的專註力，對他們讀書有所幫助。
便泌：香蕉的纖維質很高，可幫助回復腸胃正常活動，消除便泌，無需服用輕瀉劑。
宿醉：香蕉奶色加蜜糖可以實時解酒。香蕉松馳胃部，蜜糖提升血糖水平，抒緩精神和製做炭水化合物。
心絞痛：香蕉對身體有一種天然的制酸性，有鎮痛作用。
早上無精打采：早餐後、午飯前，吃少量香蕉可保持血糖水平，保持活力狀態。
蚊釘蟲咬：用香蕉皮內部輕擦患處，可退腫消炎。
緊張：香蕉的維生素B含量高，可幫助抒緩神經系統。
胃潰瘍：香蕉是調理腸胃失調的食方，因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑。對於長期患者來說，香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物，而不會有不良反應。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。
控制體溫：在不同國家、地區和文化中，都有把香蕉作為一種「降溫」的果物，可以用作降低身、心的熱度。在泰國，孕婦為了使嬰兒出生時有較為涼快的環境，臨盆時就會吃香蕉。
戒煙：香蕉可以幫助戒煙。香蕉含維生素B6和B12，也含鉀和鎂，可以復元戒煙者，因為沒有了尼古丁刺激的影響。
壓力：香蕉所含的鉀，可以調節心跳使之正常化，從而將氧氣順利送到大腦，與及調節身體的水份。當受到壓力緊張時，我們的新陳代謝就會加快，因而使鉀的水平一降。鉀含量高的香蕉，正好作為補充。
中風：據某著名醫學雜誌的研究指出，長期吃香蕉，中風死亡的機會率大大降低40%。
緩解眼睛乾澀：在計算機前工作的人常常會覺得眼睛乾澀或紅腫、疼痛，如果每天吃一根香蕉，就能起到一定的緩解作用。香蕉保護眼睛的功能首先和其中含量豐富的鉀有關。人體攝入鹽份過多，會導致細胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多餘的鹽分，讓身體達到鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適癥狀。此外，香蕉中含有大量的胡蘿素。當人體缺乏這種物質時，眼睛就會變得疼痛、乾澀、眼珠無光、失水少神，多吃香蕉不僅可減輕這些癥狀，還可在一定程度上緩解眼睛疲勞，避免其過早衰老。
哪些人不適合吃香蕉？
體質偏虛寒者：香蕉性寒體質偏虛寒者最好避之則吉，像胃寒、虛寒、腎炎、也不要吃香蕉，以上幾種病人如果吃香蕉也不利於身體的健康。還有點懷孕期腳腫的患者，也最好是不要吃香蕉。
空腹的人：為什麼不能空腹吃香蕉呢，因為空腹時腸胃中幾乎沒有可提供消化的食物，在空腹時吃香蕉就會加快腸胃的運動，促進血液的循環，增強心臟的負荷，容易導致心肌梗塞。
關節炎患和糖尿病患者：香蕉的含糖量是比較高的，會使血液循環減慢，代謝物堆積，如果關節炎和糖尿病患者不應該吃香蕉，否則會加重病情。
腎炎患者：腎炎患者也是不可以吃香蕉的，因為香蕉中含有大量的鉀、鎂元素，腎炎患者的派濾功能比較差，香蕉會使血液中的鈣鉀鎂比例失調，進而促進腎病的加重，所以腎病寒者最好是不要吃香蕉。
現在來教大家一道美味的：香甜香蕉粥
原料：新鮮香蕉250g，冰糖、粳米各100g。
做法：
1.香蕉去皮，切成了塊狀;
2.粳米淘洗乾淨，以清水浸泡120分鐘後撈出瀝干;
3.將鍋放火上，倒入1000ml清水，加入粳米，用旺火煮沸，再加入香蕉丁、冰糖，改用小火熬30分鐘即成。
養生功效：養胃止渴、滑腸通便、潤肺止咳。
最適合這個季節了。
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來源：湖北經視
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