一種菜治一種病？別只顧著吃，用它們掙點錢也不難！
春時節，對於每天都要去菜市場的家庭主婦而言，時不時就能發現一個個小驚喜：香椿頭、小筍子、蕨菜等時令「野菜」忽然間就出現在菜攤上了。不過，野菜的價格也有點「貴」。
小草發現，近日來網上的一篇「一種野菜治一種病」的帖子被大家廣泛轉載。也由此可見，各位吃貨們已經吃到了新的境界，新的高度。但是小草覺得，光會吃可不行，畢竟在市場上也是供不應求。真想靠他們發家致富也不是不可以，別慌，小草馬上給您介紹介紹這神奇的野菜。也許您能發現適合您的那一款。
薺菜能補腎
含有豐富的蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素C以及人體所需的各種氨基酸和礦物質。是野菜中的上品。一般人群均可食用。中醫認為，薺菜味辛甘、性涼平，具有和脾、利水、止血、明目等功效，可以治療高血壓、冠心病、痢疾、腎炎等症。
薺菜屬於耐寒性作物，喜冰涼的氣候，在嚴冬也能忍受零下的低溫。生長期短，葉片柔嫩，需要充足的水分，最適宜的土壤濕度為30%~50%，對土壤要求不嚴格，一般在土質疏鬆、排水良好的土地中就可以種植，但以肥沃疏鬆的黏質土壤較好。土壤酸鹼度以PH6~6.7為宜，需要充足的氮肥和日照，忌多濕雨天氣
馬齒菜能治糖尿病
馬齒菜的藥用功能是清熱解毒，涼血止血，能降低血糖濃度、保持血糖恆定，對糖尿病有一定的作用。
馬齒莧喜向陽、溫暖、肥沃的生長環境，生活力極強，耐寒、耐澇、且較耐蔭亦耐瘠薄，但在較蔭濕肥沃的土地上植株生長更加肥嫩粗大。它的莖可以貯存水分，再生能力強，切口或傷口周圍能很快長出不定根。馬齒莧在我國南北各地區廣泛分布，各地都有野生類型，可以用來馴化栽培。
婆婆丁對肝有好處
又名蒲公英，它的花粉含有維生素、亞油酸，枝葉中則含膽鹼、氨基酸和微量元素。婆婆丁的功能是清熱解毒，消腫、利尿，具有抗菌的作用，能激發機體的免疫功能，達到利膽和保肝的作用。蒲公英適合人群：適宜咽喉疼痛者、腫毒者。
選疏鬆、肥沃、濕潤、排水良好的沙質土壤種植。深翻20-25厘米，整平耙細，做成長10-20厘米，寬1.2-1.5米、高15厘米的畦，或做成45厘米寬的小壟種植。每畝施有機肥4000-4500公斤，過磷酸鈣15公斤，均勻地撒入畦內。
多吃莧菜清燥熱
莧菜俗稱大葉菜。莧菜對於維持正常心肌活動，促進凝血也大有裨益，最宜貧血患者食用。莧菜還是減肥餐桌上的主角，常食可以減肥輕身，促進排毒，防止便秘。同時常吃莧菜可增強體質，莧菜中富含蛋白質、脂肪。有「長壽菜」之稱。
莧菜喜歡偏鹼性的土壤，種植時一般選擇地勢平坦、排灌方便、肥沃疏鬆的沙壤土或粘壤土。早春2～3月即可播種，多利用大棚和小拱棚栽培。追肥主要用速效氮肥，並及時澆水。否則急速開花結實，影響品質和產量。
苦菜可抑制白血病
又名苦苣菜，中醫認為可以清熱解毒、涼血，可以治療乳腺炎、上呼吸道感染、急性咽炎、蜂窩組織炎。苦菜水煎濃縮乙醇提取液，對急性淋巴細胞性白血病﹑急性及慢性粒細胞白血病都有抑制作用。
10－11月份苦菜種子陸續成熟後，將分批採集的種子晾乾，去雜質，翌年的春、夏、秋均可進行播種，以春播為主，夏秋播為輔。
灰灰菜能防貧血
又名灰菜、灰條。灰菜色綠、味美、鮮嫩、口感好。具有清熱、解毒作用。特別要強調灰菜具備的清腸、通便作用，立竿見影。常食灰菜，減肥瘦身效果非常明顯。
幼苗可作蔬菜用，莖葉可喂家畜。全草又可入葯，能止瀉痢，止癢，可治痢疾腹瀉；配合野菊花煎湯外洗，治皮膚濕毒及周身發癢。果實（稱灰藋子），有些地區代「地膚子」藥用。灰灰菜作為一種老少皆宜的保健食品，不僅為尋常百姓採食，而且登上了賓館、飯店餐桌。
苜蓿菜可抑制出血
苜蓿的營養價值很高，是我國古老的蔬菜之一。可治療惡性貧血；此外，苜蓿還含具有止血作用的維生素K，成分之高，駕乎一切蔬菜之上。民間常用來治療胃病或痔瘡出血，有些驗方用它來治胃或痔、腸出血。
是良好的牧草，全株高50~90厘米，牛、馬、羊、豬、雞都喜歡吃，且生長快，不用喂料，不生病，皮毛外觀光滑發亮。秋末割後晒乾是冬天牲口越冬的上好飼料草，畝產達1500-2000公斤。它具有頑強的生命力，是防沙固沙綠化山區和貧脊地帶的優良品種，每年都鬱鬱蔥蔥，給大自然增添了一個無限美好的景點。
香椿補腎養發生髮
香椿含鈣、磷、鉀、鈉等成分。有補虛壯陽固精、補腎養發生髮、消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用。凡腎陽虛衰、腰膝冷痛、遺精陽痿、脫髮者宜食之。
香椿喜溫，適宜在平均氣溫8—10℃的地區栽培，抗寒能力隨苗樹齡的增加而提高。用種子直播的一年生幼苗在一10℃左右可能受凍。香椿喜光，較耐濕，適宜生長於河邊、宅院周圍肥沃濕潤的土壤中，一般以砂壤土為好。
榆錢助消化、防便秘
榆錢也是防病保健的良藥。榆錢具有通淋、消除濕熱等功效，主治婦女白帶多、小兒疳積羸瘦；外用可治療瘡癬等頑症。中醫認為，多食榆錢可助消化、防便秘。有清熱安神之效，可治療神經衰弱、失眠。
陽性樹種，喜光，耐旱，耐寒，耐瘠薄，不擇土壤，適應性很強。根系發達，抗風力、保土力強。萌芽力強，耐修剪。生長快，壽命長。不耐水濕。具抗污染性，葉面滯塵能力強。
槐花清肝瀉火
健脾安神，清心降火，止咳化痰，清熱利水，殺蟲消腫。主治失眠，食欲不振，帶下，小便不利，水腫，小兒疳熱羸瘦，燙火傷，瘡癬等病症。糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系統不好的人，尤其是中老年人不宜過量食用。
主要在北方，以黃土高原和華北平原為多，一般在每年4-5月開花，花期一般為10-15天左右。洋槐花具有良好的觀賞價值，每到花期來臨時，一串串潔白的槐花綴滿樹枝，空氣中瀰漫著淡淡的素雅的清香，沁人心脾。
柳葉、柳芽能敗火
柳葉有清熱，敗火，解毒的作用。柳芽含有豐富的蛋白質，晒乾後，可以炒著吃，也可以泡茶。
見於海拔900-1200米間山地林下或山谷溝邊。喜光，不耐蔭。對土壤要求不嚴，雜交柳在含鹽量0.5%的海塗上也能生長。
白蒿可治風濕病
白蒿，大名叫茵陳，據《本草綱目》記載：其味苦、平、微寒，無毒。主治：風濕寒熱邪氣。熱結黃疸，久服輕身益氣耐老。還可治通身發黃，小便不利，降低頭熱，去伏瘕。通關節，去滯熱和傷寒。說明白蒿的藥用價值是對人體肝臟很有好處，有護肝補肝的作用。
把白蒿洗凈晾乾，當茶葉用，每次沖水喝，還可以解酒。對身患肝炎的人，多喝白蒿水，據說效果還不錯。其中更為值得一提的就是用現代科技手段從黃花蒿中製取的青蒿素，對治療瘧疾有特效。可見白蒿不僅是一種野菜，也是一味天然良藥。
野生小蒜
傳統中醫學認為薤白具有溫補作用，可健脾開胃，助消化，解油膩，促進食慾。對體弱者而言，薤白可潤中補虛，使人耐寒。另外，薤白的鈣、磷等無機鹽含量極高，經常食用有利於強健筋骨，特別對於成長期的兒童和缺鈣的老人有良好的營養價值。
看了上述野菜，不知道您有沒有發現您心儀的那一款，不僅僅是養生，說不定也能成為您日後發家致富的好點子，多了解，多發現。也許會有一片新天地。
-------------------------------------
更多農業熱點新聞，更實用的農業技術，更色彩的農人生活趣事盡在」農醫生資訊」微信公眾號（微信號：newsonline1 ←長按可進行複製呦）
請您繼續閱讀更多來自 農醫生 的精彩文章:※不吃早餐惹來7種病，最可怕的是這一種，你還敢不吃嗎！
※重要事情說三遍：感冒藥只能吃一種！吃一種！吃一種！
※不吃，也是一種錯
※什麼都捨不得扔是一種病！
※一把鹽吃出了9種病，每一種都很要命！你的血管經不起腌制！
※雞蛋的這4種吃法，一種比一種毒，你還敢吃嗎？
※一種茶治一種病，你喝對了嗎？
※胖是一種病！常喝這個，不僅治病還祛濕！
※一把鹽吃出9種病，每一種都很要命！別再腌制你的血管！
※一種野菜治一種病，抓緊去采吧，不然就沒了
※一種野菜治一種病，抓緊去采吧，不然就沒了，為家人收著！
※粗糧這麼吃，越吃胃越傷！一種人對應一種吃法，你是哪種？
※秋天，不得不吃的一種食物，原來還可以這樣吃？效果太神奇了！
※這幾種雞蛋，你最喜歡吃哪一種？最後一種你敢吃嗎？
※這幾種山裡的補腎食材，你吃過哪幾種？最後一種我真不敢吃
※不一樣的菊花功效也不一樣，你適合喝哪一種？
※一把它吃出9種病，每一種都很要命！別再腌制您的身體了！
※十種至尊吃貨，你是哪一種？
※這幾種補腎美食，你敢吃哪一種？我絕不會吃！