豬鼻孔,你說你見過?我說的是一種植物!
【豬鼻孔】,你知道是什麼嗎?如果你顧名思義,你就大錯特錯了!
還記得小時候在農村,田埂側、土壁上,帶上鐮刀出去轉一圈,就能輕鬆撬一大把,瘦瘦的土土的豬鼻孔,留下一手的清新葯香。
泡在開水裡,用空罐頭瓶一裝,提在手裡就是最最時髦的天然飲料,清香透心,喝在嘴裡一股淡淡的藥味,一會兒就轉為舌尖的甘甜。
想起來了吧?這是一種植物,南方一些地區又把它叫做折耳根,學名魚腥草。
現在,你再到農村,野生天然的豬鼻孔已經非常少見了,現在是這樣種出來的:
人工種植的豬鼻孔,又白又胖又嫩,賣相好了,卻似乎少了很多。
雖然到天邊地頭撬豬鼻孔的樂趣已經沒有了,但豬鼻孔的功效還是有的。為了讓全國各地的讀者不陌生,我們還是叫他的學名——魚腥草吧。
【魚腥草的功效】
>>植物抗生素,各種炎症都能消
作為中藥的魚腥草,更為人所熟知。魚腥草是天然而又安全的抗生素,能夠清熱、消炎、抗病毒。
魚腥草作為植物抗生素,最難得的是它的藥性可以通達人體的上中下三焦。上至咽炎、肺炎,下至尿道炎、陰道炎、腎炎,外至皮膚上的炎症和皰疹,都可以通治。
【魚腥草的妙用】
>>魚腥草湯調理黃疸型肝炎
每天用三斤新鮮的魚腥草煎成濃濃的湯,代茶頻飲,可以調理黃疸型肝炎。
各種肝炎都可能引起黃疸。黃疸是身體有嚴重濕熱的表現。魚腥草可以消炎,徹底祛除身體的濕熱。肝炎病毒沒有了賴以滋生的土壤,自然就不能作怪了。
>>煙民一定要每天喝魚腥草茶
如果你明知吸煙的危害但就是戒不了煙,那麼你至少可以為自己的健康做一件事:多喝魚腥草茶。它能清肺熱,解煙毒。準備一些晒乾的魚腥草,每天取一點來泡水喝,能減輕抽煙對你的損害,預防慢性咽炎、氣管炎甚至肺癌。
>>魚腥草水退燒
魚腥草可以調理上呼吸道感染,能退燒,又能止咳。
在風熱感冒初起的時候,馬上喝一些魚腥草水消炎,就可以起到退燒的作用。這一招對於老人和小孩特別實用。因為一般的退燒藥和抗生素葯,對於老人和小孩來說副作用比較大。而魚腥草是食物,性質平和,非常安全。
>>魚腥草水調理感冒後遺症有奇效
不僅是老年人,年輕人得了上感,往往也拖上好長一段時間不能斷根,咳嗽不止,很難過。這是身體內的濕熱餘毒沒有清除的關係,也就是炎症未消。如果能堅持喝上一段時間,都能很好地起到調理作用。
【魚腥草的食療方法】
>>魚腥草茶
吃魚腥草,最簡單的方法是用它煎水代茶喝。吃不慣新鮮魚腥草的人,或者是沒有鮮品只能用干品的情況下,也可以這樣用。
不要像熬其他的中藥那樣長時間地去煮魚腥草,因為干品魚腥草久煮,抗炎成分就揮發掉了。
怎麼煮呢?抓一把魚腥草,放半鍋冷水,稍稍淹沒魚腥草就可以,大火煮開以後,等兩分鐘,馬上關火,把葯湯潷出來就可以喝了。
煮過的魚腥草不要倒掉,下次喝的時候還可以加水,用同樣的方法再煮一次,再喝。一共可以煮三次,正好夠一天的量。
實在沒有條件煮水,比如在上班的時候,也可以直接拿干品魚腥草泡茶喝。多用一點魚腥草,沖入沸水,多泡一會,也能有作用。
>>魚腥草美食
如果你能接受新鮮魚腥草的氣味,那就最好用鮮品,新鮮的魚腥草含有的有效成分是最多的,比干品要好。
盡量要生吃,涼拌就可以。預防風熱感冒,炒著吃就行了。
【特別提醒】
魚腥草性寒涼,老人和體弱的人,可以用燉雞的方法;
人工種植的魚腥草,肯定要用肥用藥(殺蟲和殺菌),食用前多用鹽水泡一泡,也可以用專門的蔬菜洗滌劑清洗一下。
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