飲食不當會影響孩子的生長發育!
孩子的健康總是媽媽最關心的話題。很多人都覺得孩子吃得多就是好事,所以總在食物上費盡心思。可是,你們知道嗎?吃得多不代表吃得健康,只有科學飲食才會令孩子茁壯成長。很多媽媽為了讓孩子多吃口飯就做得很重口味,其實並不適合孩子!還會影響孩子的大腦發育哦!
現在讓小編盤點下孩子飲食上的幾大誤區,看看你有沒有中:
1、愛吃下飯鹹菜
很多地區都愛用罈子腌制鹹菜,尤其是老人家帶孩子,見孩子不愛吃飯,就用鹹菜做搭配引誘孩子吃米飯。雖然效果很好,但是需要提醒各位的是:兒童每天攝入的鹽含量不能超過4g,否則的話會影響孩子的智力,甚至還會引發腦細胞缺血缺氧等問題,需要引起家長高度重視。而鹹菜含鹽量很高,攝入過多容易致癌,還會影響血管健康。盡量少給孩子使用。
2、菜越鮮越好吃
為了讓孩子吃得更多,很多媽媽特別喜歡在菜裡面放很多味精,這樣味道的確更加鮮美,孩子也比較愛吃。
但是你們知道嗎?味精也是一種化學產物。經常食用味精會導致孩子抵抗力低下,對神經、骨骼等發育也很不好。一歲以內的孩子若攝入太多味精,可能會導致腦細胞壞死,影響到智力發展。長期使用味精,還會導致孩子缺鋅以及性晚熟等現象。
如果實在很想添加鮮味,媽媽們不妨使用海帶、菌菇等天然的食材。味精還是少食為妙。
3、鮮肉不吃偏吃腌肉
說起這個小編也要反省。過年的時候,家裡腌了一些臘腸臘肉。說實話,真的很好吃,小編自己也吃上癮了,更何況孩子。
但是,無論是自家腌制還是市場上買的,都不是太健康的食品。這個與鹹菜一樣,都有很大的鹽分。更何況是肉製品,不說添加了各種添加劑,就是鮮肉本身也會變質,保存不好的話就特別容易霉變,吃多了對孩子的健康很不利,還可能損傷到大腦的發育。像腌制雞腿之類還會引起孩子發胖性早熟。
其實,這些食物在腌制過程中已經損失了大量的營養素,大人孩子都沒必要吃。難得常常無大礙,長期吃就不太好了。
4、皮蛋是最美味的食物
皮蛋里含有鉛這種重金屬,一旦被攝入體內就很難排出。不僅容易引起腸胃炎等腸道問題,嚴重的話也是會影響孩子大腦發育。就算是現在商家宣傳的無鉛松花蛋,誰也不敢保證真的沒有鉛。所以,皮蛋也要少吃為妙。
你也不想鉛這種東西永遠存於孩子體內吧。
5、愛給孩子吃巧克力等甜食
每個孩子都愛吃甜食。糖果啊巧克力啊。小編在家很少給孩子吃這些零食,但是每次去學校或者上興趣班,小朋友交換零食時,孩子總是饞的不行,忍不住也會允許她吃幾顆。
但是,巧克力的營養成分比例真的不適合孩子生長發育啊。
巧克力的脂肪含量高,卻不含能刺激腸胃正常蠕動的纖維素,另外還會使神經系統興奮,以及發生蛀牙等現象。所以,除了好吃之外,它沒有任何好處可言。
提醒各位家長:巧克力不要和牛奶一起吃,會形成草酸鈣,長期使用會引起腹瀉,缺鈣發育緩慢等現象。
6、春天愛給孩子吃筍
春筍確實很鮮美,孩子很愛吃。但是很多人不知道,竹筍里含有難溶性草酸,很容易和鈣結合成草酸鈣,對孩子的尿道系統和腎臟不大好。還會影響身體對鈣、鋅的吸收。多吃筍會造成生長發育緩慢。還會引起過敏性皮炎、消化道疾病。
所以孩子或過敏體質的大人都要少食。
7、愛吃茶葉蛋多於白煮蛋
白煮蛋其實是最有營養的一種吃法。但是很多孩子嫌白煮蛋沒味,更愛吃茶葉蛋。於是媽媽為了討他歡心,就經常做茶葉蛋。其實茶葉含有生物酸鹼成分,在煮的過程中會滲透到雞蛋里,與雞蛋里的鐵元素結合,對胃有很大的刺激,吃多了還會影響營養物質的消化吸收,不利於孩子生長。
所以,孩子的飲食是個大學問,吃得多真的不代表吃的對。
媽媽們一定要戒掉一些不良飲食習慣,遵循以下幾個原則。
1.一切從簡
做飯不要貪圖稀缺的食品,盡量買當季的常見的健康的食材,這樣大人小孩都可以吃。也不會出什麼大問題。
2.力求新鮮
不要怕麻煩,盡量去買新鮮的食材回來做給孩子吃。每天一定要給孩子吃新鮮蔬菜。多吃水果蔬菜總沒錯。
3.營養均衡
不要讓孩子養成挑食的習慣,每天換幾種菜品,多元化。可以多吃一些豆製品。低脂乳製品、瘦肉、家禽、魚都是很好的選擇。
4.健康飲食
一定要讓孩子養成喝白開水的習慣。少喝飲料,尤其是碳酸飲料。多吃一些喊不飽和脂肪酸的食物,糖和鹽要少吃,烹飪方式蒸煮多過於煎炸。
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