天南海北的人坐月子都吃啥?南北月子餐大比拼
中國飲食文化源遠流長，幾千年來，人們經過不斷總結形成了中華美食八大菜系，中華美食譽滿天下，不同的地區都有自己的飲食文化和口味。就連月子餐，也南北有別，各有特色，深圳是移民城市，來自五湖四海的姐妹，不僅有各地老一輩的坐月子風俗和月子餐的吃法，還有廣深本地常見的廣式月子餐，台式月子餐。五花八門，非常有趣！比如：
北方很多地方的婦女坐月子要吃雞蛋，看望照顧產婦就有了「送雞蛋」習俗，小米粥紅糖、雞蛋，一天甚至有吃十個雞蛋的。
廣東粵西：按傳統來講，月子是吃糖醋豬蹄煲薑母、生雞（公雞）、大量湯水（鯽魚湯是重點）。
閩南地區：以前的人坐月子是吃小米粥、魚、雞、螃蟹、排骨、豬肚雞蛋、墨魚，不能吃菜和水果。
潮汕人坐月子：豬腰、豬肚吃得最多，親戚來看你就是豬肚跟兩個雞蛋。至於魚湯是必不可少的，魚膠也是每天一碗，、小米粥也要喝。
客家人：白米飯、黃酒煮雞為主，煎荷包蛋泡黃酒、煎鯽魚雞蛋湯加黃酒、燉鴿子黃酒、八珍甜醋豬腳姜、青菜吃一點可以要放姜、一定不能吃鹽。
湖南：坐月子基本上要吃兩樣東西，甜酒和雞。
重慶：豬腳、甜酒雞蛋、墨魚、雞。
江西：吃雞、豬腳、鯽魚、黃花菜湯麵、米酒紅糖煮雞蛋、小米粥。
湖北：魚湯、藕湯、豬腳、小米粥。
可以看到，小米粥、雞湯、排骨湯、魚湯是南北通吃的哈！但是其它就各有說法了，下面來看看幾個新媽媽的體會吧！
南方月子餐
酒釀蛋：月子里唯一的美味
生產前半個月，家裡人就開始泡糯米，蒸熟，放入酒麴，用棉被一包就等著寶寶出生了。 吃的時候，要連裡面的甜酒釀一起吃，煮開後，打入雞蛋花或荷包蛋，再放上紅棗、姜和紅糖。月子里那些沒鹽的湯湯水水沒完沒了地灌的時候，每天早晚的那碗甜酒雞蛋，是我最期待的美味。
優月之家小貼士：米酒幾乎是所有南方女人月子里的當家補品。酒釀營養豐富，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、活血、散結、消腫，非常適合哺乳期婦女通利乳汁。加入的紅棗和紅糖，又是補血的佳品。需要注意的是，酒釀性熱，天天吃容易上火，要根據情況吃。這東西對女人調經也很有好處，不妨試試。另外，月子里吃記得要產後第4天才能開始吃。
艾葉水：洗掉產後疼痛
洗澡是傳統坐月子的一大禁忌。其實澡可以洗，但關鍵是用什麼洗。月嫂在我一出院就開始用艾葉燒水給我沖澡，燒開後的水，要等水放溫，不能兌冷水。我嫌麻煩，就偷偷用熱水器洗過一次，結果洗完後感覺涼嗖嗖的，趕緊又用艾葉水洗。我個人認為，傳統的習俗還是有一定道理的。
優月之家小貼士：艾草有消毒、辟穢、殺蟲等保健作用，所以用艾葉洗澡很好。產婦用艾水洗澡或熏蒸，有理氣血、逐寒濕等作用。使用時要先把艾葉沖洗一遍，然後放在鍋里煮，開鍋後10分鐘，將艾葉撈起即可。
紅棗炒米茶：讓我白裡透紅
月子里印象最深的是月嫂給我做的紅棗炒米茶了。我開始也沒太在意什麼作用，喝就喝吧，每天把這個茶當水喝，想不到一個月下來，竟然有意外的收穫：天天好胃口，皮膚還白裡透紅。
紅棗(約10顆)、枸杞、黃芪、党參、東北大米各抓一把。把鍋燒熱，把東北大米放入翻炒，炒至微黃色時加入兩大碗水(裝菜的那種大碗)，移入湯煲，加入紅棗、枸杞、黃芪和党參，煮沸後改中火再滾一個小時即成。煮好後可以倒進熱水壺，隨飲隨倒。
優月之家小貼士：紅棗有補脾和胃、養心安神、補血之效。而炒米有暖胃作用，可幫助新媽咪更好吸收。福建和海南都有產婦不能喝白開水的禁忌，福建要以党參燉龍眼乾當水喝，說這樣有除濕袪風的效果。海南則是喝黑豆水，把黑豆煮水，加入紅糖，當水喝。
北方月子餐
小米粥：頓頓都是小米粥
直到現在我還記得當年坐月子時說的一句話：「這個月子你們誰愛坐誰就坐吧。」每天頓頓都是雞蛋就芝麻，一碗黏乎乎的小米粥，實在是太膩了。
那時，父母和公婆全都參與到照顧我坐月子的行列。婆婆說：「月子病要月子里治，如今只生一個，得了月子病就沒有機會治了。」所以，飯不能亂吃，還有一大堆這不行，那也不成的規矩。
一開始，喝著黃澄澄的小米粥，就著芝麻吃雞蛋，很香。但連續吃上十幾天，再香的美味也會讓人瘋掉，我連做夢都是吃烙餅、米飯和各種炒菜。拒喝小米粥的申訴無數次被駁回之後，我只能認命了，在全家人眾目睽睽之下，繼續努力吞咽那吃不完的雞蛋喝不完的小米粥。
優月之家小貼士：著名中醫專家說，五穀中最好的是小米，中醫說「糜粥自養」，一粒小米就是一粒生命，是女人產後最佳的補品。熬小米粥時，千萬別把上面那層粥油(粥上那層皮)撇掉，這是小米最精華的部分，可益氣健脾，還可以治小孩腹瀉。
烤饅頭片：米湯泡饃勝過羊肉泡饃
我老家在山西，我月子里天天就著小米粥吃烤饅頭片，就是把饅頭切成薄片放到烤箱里或干鍋底，把水分完全烤乾，然後放在清湯寡水的小米粥里泡軟了吃，一天吃上五六頓，還能再配點炒的白蘿蔔絲。
優月之家小貼士：這烤饅頭片，對調理脾胃是很有好處的。專家說，虛寒性胃潰瘍不用吃藥，回家天天吃烤饅頭片，一年就吃好了。因為饅頭是小麥做的，溫性，再把它烤了，就是加了火力了，溫性就更大了，這對脾胃虛寒很好，調理脾胃重在養不在治。
阿膠大棗羹：冬季產婦最適合
山東女人一生都離不開阿膠，月子里更是少不了這大補之品。產婦每天早晨吃兩三湯匙阿膠大棗羹，補身又下奶。
材料包括：半斤阿膠，兩斤大棗，一斤核桃，一斤冰糖。
做法很簡單，將核桃除皮留仁，搗爛後備用，將大棗洗凈，兌適量水放鍋內煮爛，用乾淨紗布濾去皮核，置入另一鍋內，放入冰糖、核桃仁文火燉之。同時，將阿膠放碗內上屜蒸烊化後，加在大棗、阿膠鍋內熬成羹即成。
優月之家小貼士：這款葯羹有補氣血、調脾胃、潤燥滋陰作用，尤其適合冬天生孩子的產婦吃。
其實不管南北，只要遵循階段性食補，產後第一周不要喝太多濃湯，少吃多餐，營養均衡，不吃太寒涼和不好消化的食物即可。吃10個雞蛋的老方法肯定是錯誤的，雞蛋吃太多不消化，月子里一天最多吃4個雞蛋即可。蔬菜和水果一定要吃喔。其它的完全可以挑選喜歡的南方口味或北方口味，如果胃口好，也可以南方北方的口味都嘗試一下，月子餐也可以很好吃的喔！
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