哺乳媽媽怎麼吃?準備母乳的媽媽一定要看
眾所周知,母乳的優越性是牛奶和配方奶無法比擬的。當然,每一位媽咪的乳汁營養素含量確有不同,這主要與媽媽的飲食有關。
1.
哺乳期的膳食調配應參考我國營養學會的建議推薦供給量,增加各種營養素的供給量,尤其是優質蛋白質、鈣、鋅、鐵、碘和B族維生素。
並要注意各營養素之間的合適比例,如蛋白質、脂肪、碳水化合物的供熱比應分別為13%-15%、27%、58%-60%。
2.
注意鈣和維生素D的攝入。如果孕媽缺鈣,為保證乳汁中鈣含量的恆定,就要動用乳母本身的骨鈣,會造成孕媽骨軟化、骨質疏鬆、腰腿疼痛等。
3.
母乳中的水溶性纖維素,如維生素B1、B2、C等,可因孕媽膳食中含量的變化而改變;脂溶性維生素A,也是如此。
所以孕媽膳食中要注意合理補充,過猶不及。
4.
近期對中國媽咪乳汁調查顯示,除鈣含量低,脂肪含量、鋅和DHA含量偏少。
應適量增加食用油、堅果、黃油、動物脂肪、海魚等,促進寶貝腦發育及視網膜的形成,提高免疫力。
另外,母乳中鈉、氯含量明顯偏高,這與孕媽攝入食鹽過多有關,不利於新生兒的腎臟發育。應避免攝入過多的食鹽。
5.
平日偏食,尤其是素食媽咪,如果營養素不夠全面,會對寶貝的營養造成負面
影響。
? 關於食物的小總結:
蛋白質類:
豆類、山產類、動物內臟、肉類、家禽類、水產類、蛋類等。
B族維生素:
小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
維生素D:
魚肝油、深海魚類、動物肝、櫻桃 、番石榴、紅椒、黃椒、柿子、草莓、橘子、芥藍菜花、獼猴桃等。
DHA含量:
魚類(首推眼窩脂肪,其次則是魚油) 、核桃、杏仁、花生、芝麻、藻類等。
鈣質:
牛奶、奶粉、乳酪、酸奶、煉乳、海帶、蝦皮、鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、豆腐、豆漿、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。
? 名詞小百科:
1.
初乳:
產後最初幾天分泌的乳汁叫初乳,雖然不多但濃度很高,顏色類似黃油。
與成熟乳比較,初乳中富含抗體、豐富的蛋白質、較低的脂肪及寶寶所需要的各種酶類、碳水化合物,這些都是其他任何食品都無法提供的。
相對而言含乳糖、脂肪、水溶性維生素較少。初乳中免疫物質可以覆蓋在嬰兒未成熟的腸道表面,組織細菌、病毒的附著。
2.
過渡乳:
產後7—14天間所分泌的乳汁稱過渡乳。其中所含蛋白質量逐漸減少,而脂肪和乳糖含量逐漸增加,系初乳向成熟乳的過渡。
3.
成熟乳:
產後14天後所分泌的乳汁稱為成熟乳,實際上要到30天左右才趨穩定。成熟奶看起來要比牛奶清一些,又可分為前奶和後奶。
4.
前奶:
每次哺乳時最先產生的奶,也就是前2、3分鐘出來的奶。
看起來灰灰水水的,其含水量大,可以為寶貝提供豐富的水分、蛋白質、乳糖、維生素、無機鹽和水,含有具有抗癌能力的免疫球蛋白。
5.
後奶:
含有較多的脂肪,看起來顏色比前奶白。在母乳餵養中,它可以為寶貝提供大量的熱量,有助於各方面的成長。
哺乳小貼士:
哺乳時要讓小寶寶吃夠,不要有時間限制,不要急於轉換乳房,這樣才能讓寶寶均衡地吃到前奶和後奶,保證營養的全面,通常一側的吮吸時間至少需要15分鐘。
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