當前位置:
首頁 > 健康 > 大蒜配一寶,效果驚人好!營養翻倍更護肝!

大蒜配一寶,效果驚人好!營養翻倍更護肝!

大蒜,日常生活中常見的食材,我們都知道大蒜能夠殺菌,抗癌,其實大蒜還能提高人體的肝臟功能,如果在吃大蒜的時候配點蜂蜜,護肝健身效果還能翻倍哦!


但是大多數人都是把蜂蜜和大蒜單獨食用,從來沒有想過用蜂蜜泡大蒜吃。其實在民間蜂蜜是可以泡大蒜食用的,而且有意想不到的保健功效。


蜂蜜泡大蒜的功效

大蒜配一寶,效果驚人好!營養翻倍更護肝!


蜂蜜大蒜,甜脆可口,一年四季,男女老少皆可食用,可謂不老的長壽秘方。蜂蜜大蒜可治療多種疾病,尤其適用於心腦血管疾病患者,同時也具有養生保健功效,長期適量食用,可有疏通血管、防栓、抗癌的作用。


1消除蒜臭


生食大蒜後,口裡會有特殊的臭味。但如果用大蒜先在30%左右的鹽水中浸泡後,再放到蜂蜜中浸泡,既能去除蒜臭,還能消除大蒜的澀味。

大蒜配一寶,效果驚人好!營養翻倍更護肝!


2養陰和胃


韓國人經常把大蒜和其他食物搭配起來食用,既改善了口感,又提高了大蒜的健康功效,而蜂蜜泡蒜可謂是最佳的黃金搭檔。


專家稱大蒜屬於辛辣刺激性的食物,會刺激胃黏膜,吃過後還會引起口乾,而蜂蜜具有健脾、和胃、養陰的作用。


因此,吃蜂蜜浸泡過的大蒜,能彌補大蒜傷陰的缺點,還能更好地保護胃黏膜。

大蒜配一寶,效果驚人好!營養翻倍更護肝!


3增強肝臟功能


蜂蜜中含有礦物質和糖分,與大蒜的營養成分結合在一起,能增強肝臟功能,緩解疲勞,提高食慾。


一項臨床實驗表明,大蒜能增強肝臟功能,30位乙型肝炎患者每天食用9~10瓣蒜,堅持兩到三個月後,肝病毒明顯減少,病情也逐步好轉。


大蒜配一寶,效果驚人好!營養翻倍更護肝!

4促進長壽


前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人,其中有143人為養蜂人,證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。蜂蜜促進長壽的機制較複雜,是對人體的綜合調理,而非簡單地作用於某個器官。


5降血糖


實驗證明,生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用,還可促進胰島素的分泌和增加組織細胞對葡萄糖的利用,從而使血糖下降。

蜂蜜大蒜製作方法


大蒜配一寶,效果驚人好!營養翻倍更護肝!


1、大蒜以當年新上市的為好。用於養生保健宜用嫩大蒜,口感尤佳。剝去白色外皮或剝成蒜瓣,浸泡在冷水中1~2天,中途換去澀水。


2、將經水泡過的大蒜撈出濾干,加少量食鹽,腌制一天,撈出濾干,裝入大口瓶內,不要裝得太滿,留一點空間。


大蒜配一寶,效果驚人好!營養翻倍更護肝!


3、選擇適用於自己需要的單一花種的蜂蜜。有些蜂蜜具獨特功效,如洋槐蜜有利於心血管健康。


4、蜂蜜要純正,各項指標符合蜂蜜國家標準。將合格的蜂蜜倒入蒜瓶內,充分攪拌均勻,並淹沒大蒜,蓋緊玻璃瓶蓋,1~2月。每天食用量成人5~10克,即2~3瓣。


蜂蜜大蒜的食用時間


大蒜配一寶,效果驚人好!營養翻倍更護肝!


蜂蜜泡蒜的食用時間最好在晚飯後,因為在睡眠過程中營養成分會被有效吸收,也能減少大蒜對胃的刺激。


應提醒的是,大蒜雖有殺菌的作用,正常人每天最多也只能吃2到3瓣,腸胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右,過多容易引起胃痛或腹瀉等癥狀。


肝、腎疾病患者在治療期間應避免食。


蜂蜜泡大蒜的注意事項


大蒜配一寶,效果驚人好!營養翻倍更護肝!


1、購買蜂蜜要到有信譽的超市或蜂場設立的蜂產品專業門市,對走街串巷、流動攤點以及上門推銷的蜂蜜最好不買。


2、蜂蜜大蒜,甜脆可口,但切不可過量食用,以免燒心,如過量食用會減少胃酸,導致目昏、口臭。


3、肺、胃有熱者,有目疾、狐臭的患者不宜食用,胃及十二指腸潰瘍病患者不宜多食。


大蒜的養生吃法


大蒜煎蛋黃降低膽固醇


大蒜配一寶,效果驚人好!營養翻倍更護肝!


對於那些不喜歡大蒜刺激性氣味的人來說,大蒜煎蛋黃是一個不錯的選擇。它是在搗碎的大蒜里拌入蛋黃,然後用文火慢慢煎成,既沒有刺鼻的味道,又不會對胃產生強烈刺激。


大蒜配蛋黃可抑制血管和皮膚老化,蛋黃里所含的卵磷脂能清除黏著在血管壁上的膽固醇,起到降低膽固醇的作用。


另外,蛋黃還含有豐富的維生素E,能抑制活性酸素,減緩血管和皮膚老化;而大蒜又能促進血液循環。這一搭配不但能有更好的抗老化作用。


大蒜配豬肉消除疲勞


大蒜配一寶,效果驚人好!營養翻倍更護肝!


大蒜配豬肉是個不錯的吃法,豬肉是含維生素B1最豐富的食物之一。而維生素B1與大蒜所含有的蒜素結合在一起,能起到消除疲勞、恢復體力的作用。


大蒜加青魚使血液暢通


大蒜配一寶,效果驚人好!營養翻倍更護肝!


大蒜加青魚食用,能夠使血液通暢,大蒜能促進魚中蛋白質的消化。鯧魚、秋刀魚、青魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,對於降低膽固醇、凝固血小板、溶解血栓有明顯效果,和大蒜一起吃,更有助於血液暢通。


蜂蜜配大蒜,既改善了口感,又提高了大蒜的養生功效,一年四季,男女老少皆可食用,可謂不老的長壽秘方。大家不妨試試看哦!


來源:


請您繼續閱讀更多來自 健康之友 的精彩文章:

十個人九個體內有濕氣,這一碗粥祛濕潤燥人人都需要~
少吃一口此物,多活10年!家裡掌勺的人一定注意了~
喝了這種湯,血壓、血脂立馬升高!健康喝湯,牢記4點
必須吃花生的7大理由!好處實在太多了
早晨吃雞蛋對身體是好還是壞?萬萬沒想到!不看會後悔
您可能感興趣

粥里加一寶,養胃效果好!
山藥搭一寶,效果翻倍好!健脾養胃,降血糖……可惜很多人不會吃
山藥配著這些吃,營養效果翻倍,更滋補,大部分人都不知道!
這種人人不要的垃圾用來養花,比買的營養土效果好一百倍!
假期飲酒傷肝,要養肝護肝,多喝這幾「寶」養肝效果好
雞肉配一寶補腎健脾效果驚人
食物這樣搭配,營養美味,養生效果翻倍,值得一看!
雞蛋怎麼吃最有營養,這樣吃營養美味,效果還翻倍!
大便這樣其實是肝不好!幾種蔬果助肝臟排毒,效果驚人!
脾胃不好百病生!送你一妙方!健脾養胃,還能改善睡眠!效果特棒!
山药搭一宝,效果翻倍好!健脾养胃,降血糖……可惜很多人不会吃
豬肝補血效果好,加它一起炒,效果翻倍,全家人都要多吃!
胎盤這樣吃才更有營養,補腎、益精、益血效果好!
男人喝紅糖茶能抗疲勞,搭配著喝效果好?三大功效?
大媽變女神!只是用了藥店里的幾塊錢的它,祛斑效果驚人
它堪比「千年人蔘」!養肝護心效果好,關鍵還便宜!
大蒜配一物能保護胃黏膜,健脾和胃養陰,養生效果翻倍
一味菟絲子,補腎效果好!
這樣的大蒜,抗癌保健效果更好!