月子餐有必要嗎 坐月子吃什麼好
懷胎十個月，胎兒出生之後，家裡人便開始忙活了，對產婦和寶寶更是呵護有加，媽媽如果吃得不好，便會影響奶水的質量，從而影響寶寶的營養吸收。現在很流行吃月子餐，到底月子餐有必要嗎?月子餐要怎麼選怎麼吃呢?
產後30天內媽媽們吃的餐點叫月子餐。月子餐要針對產後媽媽的不同階段來滿足不同的需求，分階段進行。推薦低熱量的營養食譜，美味又能控制體重哦。
月子餐有必要嗎
隨著人們生活水平的提高和受教育程度的提高，現在的產後媽媽對於產後保健工作都非常重視。另一方面，現在媒體比較發達，隨著越來越多80後耳熟能詳的女明星步入家庭成為人母，各種明星月子餐宣傳不斷轟炸著年輕媽媽的眼球，各種月子餐的概念深入人心。商家們也抓住了這難得的商機，開發出各種各樣的月子餐產品，月子中心月子餐、外送月子餐、網購月子餐等名目讓人眼花繚亂，那麼，月子餐真的有必要嗎?
其實，月子餐指的是月子期間產後媽媽的餐點。無論月子餐的名目多麼多，商家宣傳的概念多麼先進科學，月子餐的宗旨就是通過飲食儘快恢復產婦的身體。月子里的調理是能夠改變女人體質的好機會，利用正確的食補和適當的休息，可以幫助恢復產前身體狀況，使變形的內臟恢復彈性，改善體質。如果月子餐的飲食不合理，不僅對恢復產婦身體不起作用，甚至可能給產婦的身體落下病根，給未來的生活造成不便。
因此，月子餐的科學合理和搭配，對於產後媽媽坐好月子有非常重要的意義。市場上的月子餐產品眾多，有需要的產後媽媽們必須做好功課，根據自身情況選擇適合自己的月子餐產品，當然，如果條件允許，家裡老人有能力和時間幫產婦照顧月子的，最好還是選擇在家坐月子餐，方便不說，製作方法和食材的安全衛生才是最重要的。
月子餐怎麼吃
很多人盲目的認為，月子里就是要好好地進補，但是一味的進補反而對產婦的身體無益。月子餐的搭配一定要分階段，分個體情況，個人口味等，盡量做到平衡膳食、營養合理，讓產婦一邊調理一邊進補。
產後第一周，產婦主要是以排出腹內的惡露、廢水、廢棄及廢物為目的，此階段的月子餐搭配上應該盡量清淡，拒絕油膩。因為此階段來講，產後媽媽剛分娩身體比較虛弱，胃口相對較差，此時月子餐應以口味清淡營養均衡為主，還不適合進補。
產後第二周，產後媽媽的身體主要以收縮子宮、收縮骨盆腔為主。此階段的產後媽媽分娩時的傷口已經復原得差不多，胃口也有好轉，此時的月子餐搭配可以適當進補，主要以補血和補維生素為主。
產後三周和四周，此階段的產後媽媽惡露基本已經排乾淨，此時正是進補和催乳的好時機，月子餐可以多搭配一些滋補的湯料，一方面可以給產後媽媽進補，另一方面湯水也有催奶的作用，此時寶寶的胃口開始比較大，媽媽的奶水要跟上寶寶的需求。
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生化湯
月子餐飲食要點(按周計劃)
第一周(1——7天)
早餐空腹：生化湯100CC(一杯分三次喝)
早餐：麻油豬肝一碗、糙米飯一碗、麻油胡蘿蔔一碗。
10點：紅豆湯一碗。
午餐空腹：生化湯100CC(一杯分三次喝)
午餐：麻油豬肝一碗、糙米飯一碗。
3點：糯米粥一碗。
晚餐空腹：生化湯100CC(一杯分三次喝)
晚餐：麻油米線一碗。
晚上點心：紅豆湯一碗。
禁忌食物： 生冷食物，蒟弱，白蘿蔔，鹹菜，腌漬白菜，梅干，味增湯、日本茶，烏龍茶，啤酒，果汁，牛乳，水，開水。醋，紅花油，豬油，牛油
第二周(8——14天)
早餐：麻油腰子一碗，蔬菜一碗，魚湯一碗，糙米飯一碗，杜仲粉一錢。
10點：紅豆湯1碗。
午餐：麻油腰子一碗、蔬菜一碗、糙米飯一碗，杜仲粉一錢。
3點：糯米粥一碗。
晚餐：魚湯一碗、杜仲粉一錢，麻油米線一碗。
晚上點心：紅豆湯一碗。
禁忌食物：生冷食物，蒟弱，白蘿蔔，鹹菜，腌漬白菜，梅干，味增湯、日本茶，烏龍茶，啤酒，果汁，牛乳，水，開水。
糯米粥
第三周——第四周(15——30天或40天)
早餐：麻油雞一碗、糯米粥一碗、糙米飯一碗、水果一份。
10點：紅豆湯一碗。
午餐：麻油雞一碗、蔬菜一碗，水果一份、糙米飯一碗。
3點：花生豬蹄或素燉品一碗
晚餐：魚湯或素燉品一碗、蔬菜一碗、糙米飯一碗。
晚上點心：紅豆湯一碗。
禁忌食物：生冷食物，蒟弱，白蘿蔔，鹹菜，腌漬白菜，梅干，味增湯
說明：
1、第二周開始，可吃少量蔬菜，選擇比較溫和的蔬菜，盡量以紅色蔬菜為主，如紅蘿蔔等。第三周後可適量放寬，溫和性蔬菜都可以。
2、水果以哈密瓜，桃子，葡萄，木瓜為宜。
3、產後所有的食物及飲料，都要吃得溫熱，不能冷吃。(水果除外)
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月子食譜推薦：
1、五穀雜糧飯
材料：糙米30克、薏仁30克、小麥30克、大麥30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麥30克，胡麻油1匙，米酒適量。
做法：將全部雜糧混合洗凈，用米酒水浸泡8小時(夏天多換幾次米酒水)。將五穀放入電飯鍋內，另加一匙胡麻油，再依個人習慣注入米酒水(通常是1比1量);加熱至電飯鍋開關跳起後，再多燜半小時3.若一次吃不完，可先用食品袋裝後放入冰箱保存，待食用時用微波加熱即可。亦可用米酒水煮成稀飯。
2、菠菜炒豬肝
材料：豬肝，菠菜，老薑片，麻油大匙，生粉小匙，米酒少許。
做法：豬肝洗凈擦乾，切成1公分厚薄片，加地瓜粉拌勻備用。菠菜洗凈瀝乾，切段。鍋加熱後，倒入麻油，油熱後加入薑片，煎到呈淺褐色，放到鍋邊備用。加入菠菜和豬肝快炒，淋入少許米酒，炒到豬肝不見血色為止。
3、黑豆烏雞湯
主料：烏雞700g、黑豆100g、紅棗50g、何首烏150g
輔料：薏米80g、鹽適量、枸杞20g、生薑適量、料酒適量
1、將烏雞宰殺去毛及內臟，洗凈備用。
2.黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開，再用清水洗凈，晾乾備用。
3.何首烏、紅棗、生薑分別冼凈，紅棗去核，生薑刮皮切片，備用。
4.加清水適量於鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生薑，改用中火繼續煲約3小時，加入精鹽適量，湯成。
營養價值：補血養顏，烏髮，養心安神。黑豆有滋補肝腎、活血補血、豐肌澤膚等功效，久服可使皮膚變得細白光潔。何首烏補肝腎、益精血。烏雞健脾補中、養陰退熱。紅棗健脾和胃、益氣生津，多食可使人臉色紅潤。
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