乙肝三部曲？吃這些永遠不會患癌！

經常有患者來電諮詢，非常擔心自己乙肝發展成肝硬化、肝癌，而且身邊的人也是談「乙肝」色變。其實不用太過驚慌，乙肝發展成肝癌的只是少數。

乙肝發展成為肝硬化肝癌幾率高嗎？

肝硬化有很多種，酒精肝硬化、脂肪肝硬化、病毒性肝硬化等等，乙肝引起 的肝硬化只佔其中一部分。乙肝如果要引起肝硬化，一般是需要肝炎反覆發作，而且需要經過10到20年左右的時間。據統計，乙肝引起肝硬化的幾率大概0.5%-3%，而肝硬化患者中，有20%-30%會發展成肝癌，而且也是需要10年左右的時間。也就是說，從乙肝到肝癌，大概需要30年左右的時間才能發展成，只要在這段時間內，我們注意飲食，多運動，會將這個時間無限延長。

乙肝吃什麼好？

西蘭花

西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克―4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。西蘭花的抗癌作用是近些年來西方國家及日本科學家研究的重要內容。日本國家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西蘭花名列前茅。

蘑菇

蘑菇含有豐富的硒元素，硒元素能夠對肝癌、胃腸癌有很強的抑制作用，經常吃蘑菇，能夠大大的降低患癌的幾率。

胡蘿蔔

胡蘿蔔中含有木質素，富含豐富的維生素A及胡蘿蔔素，營養豐富，有健胃消食作用。常吃胡蘿蔔，不僅可提高機體免疫力，還可以抑制癌細胞增長。

三筍

三筍即竹筍、萵筍、蘆筍。三筍能夠提供人體所需的維生素，胡蘿蔔素，葉酸，核酸等等，增強人體的吸收，有助於血小板的上升和回復，多吃三筍還能有效抑制癌細胞的生長，增強免疫力。

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