這物是煲湯佳品 味美且養生功效大

編者按：現如今，在外面就餐既要擔心菜沒洗乾淨、做的不衛生，又要擔心菜品量太少、味道不佳……去一次飯店操碎了心啊！不如自己動手，豐衣足食。於是，很多人開始研究起了做飯、煲湯，既省錢又健康，這也成為了促進感情的好辦法哦！今天，妹子為大家推薦7款紫菜湯，美味又營養哦，而且功效各不相同，我們一起看下吧！

紫菜

神奇功效

我們都知道紫菜的功效有很多，如紫菜含碘量高，因此可以治療因缺碘引起的「甲狀腺腫大」，有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有用途。

不止如此，紫菜還富含膽鹼和鈣、鐵，能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。

同時，紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力；可顯著降低進血清膽固醇的總含量。

抗癌也少不了紫菜的功勞。紫菜有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。

紫菜

煲湯功效

「

香油紫菜湯——治便秘

將紫菜放入開水中煮開，再滴入香油並調味即可。紫菜中1/5的營養成分是膳食纖維，可以促進排便，將有害物質排出體外，保持腸道健康。

紫菜海帶湯——去脂減肥

由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成，適合體胖的女性經常飲用，可達到瘦身塑形的效果。因紫菜和海帶含豐富的膳食纖維，且熱量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，減肥效果會更加明顯。

紫菜蝦皮湯——補碘又補鈣

紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富，它們都是造血所必需的營養素。蝦皮含鈣豐富，兩者搭配相得益彰，對缺鐵性貧血、骨質疏鬆症有一定效果。

紫菜瘦肉湯——延年益壽

每100克干紫菜含蛋白質25-30克，與大豆含量相當，還含有豐富的維生素等營養成分。紫菜中的蛋白質和其他營養成分容易被消化吸收，非常適合消化功能減退的老年人食用。加上瘦肉，營養更均衡，且不油膩，對老年人有延年益壽的作用。

豆腐兔肉紫菜湯——能降血脂

豆腐性味甘涼，能益中氣、和脾胃，而兔肉也有補中益氣的作用。中醫認為，紫菜有化痰、除濕、利尿作用。這三樣食材一起煲湯，味道鮮美，易於吸收，為老年高脂血症患者所適用。

紫菜番茄湯——治療貧血

因為番茄中含有大量的維生素C，可以促進人體對紫菜中鐵和鈣的吸收，所以紫菜番茄湯適合缺鐵性貧血和缺鈣的患者食用。

紫菜海帶瘦肉湯——化痰止咳

紫菜海帶瘦肉湯具有滋陰清熱、化痰散結、延年益壽的作用，適合頭暈目眩、煩躁失眠、痰稠難咳和皮膚色素沉著的患者食用。

」

食療一直是大家喜歡的調理、治病的方法，通過食物的合理搭配起到對身體調節的作用。為了你愛的和愛你的人學起來吧！還有一定不要虧待自己哦~~~

留言妹子你感興趣的話題，妹子會為你定製內容哦~

值班編輯：曹凡殊

內容轉載：39健康網

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