做胡蘿蔔，我教您一招，超好吃！下飯又營養！

好吃的胡蘿蔔炒肉絲一招鮮

原材料： 【主料】：胡蘿蔔一個、瘦肉80克 【配料】：尖椒一個 【調料】：生薑一塊、大蒜一瓣、小蔥一顆、生抽適量、澱粉適量、豆瓣醬適量、黑胡椒粉少許

尖椒切成絲

胡蘿蔔用刨絲器刨成絲

生薑、大蒜、小蔥切成末

瘦肉切成絲

肉絲里加入適量生抽、少許黑胡椒粉，適量澱粉，抓勻

豆瓣醬剁細

鍋里加入適量油燒到七成熱，加入肉絲翻炒至熟，出鍋待用

鍋里再加入適量油，放入尖椒絲、蔥姜蒜末、豆瓣醬，翻炒均勻

加入胡蘿蔔絲翻炒至熟

加入炒好的肉絲翻均勻

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